Simone Urso
Ceriano Laghetto,MB
Profilo professionale
Professionista della ristorazione con competenze nella preparazione della sala e tecniche di cottura. Affidabile e puntuale, con forte etica professionale e capacità di problem solving. Impegnato nel miglioramento continuo e flessibile negli orari di lavoro.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetto macelleria
Tigros
Saronno, VA
2024.01 - 2026.02
- Lavorazione carni, cotture di prodotti da forno, utilizzo dei macchinari, sbancalamento, servizio al cliente, gestione chiusura del reparto in solitaria/coppia
Addetto gastronomia
Coop
Bologna, BO
2023.09 - 2023.12
- Apertura banco, servizio clientela, sbancalamento, riassetto e pulizia reparto, cotture dei prodotti da forno, lavorazione affettati, chiusura del reparto
Aiuto pizzaiolo/consegnate
Repubblica della pizza
Saronno, VA
2020.06 - 2023.08
- Preparazione linea pizzeria e ristorante, servizio, riassetto e pulizia, consegne
Pizzaiolo tirocinante
Amore Bio
Saronno, VA
2019.11 - 2020.03
- Preparazione linea pizzeria e ristorante, servizio, riassetto e pulizia, mise en place
Aiuto cuoco
Scibui
Saronno, VA
2019.03 - 2019.05
- Stage scolastico preparazione linea per il servizio in cucina, e decorazione dolci
Aiuto cuoco, commis di sala
Amore Bio
Saronno, VA
2018.11 - 2018.12
- Stage scolastico, preparazione linea pizzeria e ristorante, servizio, riassetto e pulizia, mise en place
Aiuto cuoco, commis di sala
Amore Bio
Saronno, VA
2017.10 - 2017.11
- Stage scolastico, preparazione linea pizzeria e ristorante, servizio, riassetto e pulizia, mise en place
Commis di sala
La Madonnina
Cogliate, MB
2017.01 - 2017.03
- Stage scolastico, mise en place, servizio, riassetto e pulizia
Istruzione
Diploma - alberghiero
Scuola Oliver Twist
Como2019-06
Competenze
- Competenze nella ristorazione nella preparazione della sala e nelle varie linee di cucina
- Affidabilità e puntualità
- Etica professionale
- Problem solving
- Attitudine al miglioramento continuo
- Flessibilità di orario
- Conoscenza tecniche di cottura
LINGUE
Inglese
Livello base A2
Disclaimer
Firma Urso Simone
Cronologia
Addetto macelleria
Tigros
2024.01 - 2026.02
Addetto gastronomia
Coop
2023.09 - 2023.12
Aiuto pizzaiolo/consegnate
Repubblica della pizza
2020.06 - 2023.08
Pizzaiolo tirocinante
Amore Bio
2019.11 - 2020.03
Aiuto cuoco
Scibui
2019.03 - 2019.05
Aiuto cuoco, commis di sala
Amore Bio
2018.11 - 2018.12
Aiuto cuoco, commis di sala
Amore Bio
2017.10 - 2017.11
Commis di sala
La Madonnina
2017.01 - 2017.03
Diploma - alberghiero
Scuola Oliver Twist