Cameriere versatile in grado di garantire alla clientela un'esperienza di elevata qualità. Attenta nella trasmissione degli ordini al personale di cucina e nella gestione delle richieste della clientela, ha sempre raggiunto un grado elevato di soddisfazione del cliente grazie alla cordialità e alla rapidità del servizio.
In più essendo Ucraina ed essendo laureata in lingue parlo Ucraino,Italiano,Russo,tedesco ed Inglese
Esperienza lavorativa
Attalmente Chef de rang
Hotel Raito Wellness & SPA
Vietri Sul Mare, Salerno
04.2022 - ad oggi
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Organizzazione dello sbarazzo e della chiusura della sala a fine servizio.
Supervisione alla mise en place e cura dei dettagli estetici.
Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Aiuto pasticcere
Pasticceria Sandro
cava dei tirreni, Salerno
01.2021 - 03.2022
Preparazione delle basi per biscotti, bignè, tartelette e torte.
Preparazione e cottura di dolci tipici regionali e stagionali.
Pesatura degli ingredienti e lavorazione degli impasti a mano o tramite impastatrice.
Collaborazione alla pulizia di strumenti, apparecchiature, postazioni e superfici alla fine di ogni ciclo di lavorazione per assicurare il mantenimento di elevati standard di igiene e sicurezza.
Lavoratore dipendente part-time - OSS a SOC.COOP. COOP.AL SERVIZIO DELLA CITTA'Lavoratore dipendente part-time - OSS a SOC.COOP. COOP.AL SERVIZIO DELLA CITTA'