Sonia Friuli
Muggia
Profilo professionale
Operaio specializzato in aiuto lavorazione prodotti dolciari pre cottura, con alle spalle 9 anni di esperienza nella mansione, atteggiamento proattivo alla risoluzione dei problemi e ottime capacità di gestire con fermezza e lucidità compiti e attività. Ho sviluppato abilità nella conduzione di macchinari per il confezionamento dei prodotti e, occupandomi del funzionamento, dispongo di buone doti organizzative e decisionali.
Sono inoltre in grado di assicurare il mantenimento di elevati standard di sicurezza e qualità dei risultati.
Eseguo il mio lavoro con attenzione e organizzazione, realizzando verifiche della qualità dei processi messi in atto sulla base dei parametri prestabiliti.
Conosco le tecniche di imballaggio e di sigillatura e sono in grado di gestire in maniera autonoma le mansioni assegnate.
Panoramica
26
26
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Confezionatrice alimentare
Ulcigrai pasticceria
Muggia
2017.09 - Attuale
Commessa di negozio di frutta e verdura
Barbara Tonel
Muggia
2014.06 - 2017.04
Commessa alimentari salumeria e cassiera
Mase' S.r.l.
Trieste
1991.03 - 2003.09
Istruzione
terza media -
Scuole medie Manzoni
Trieste 1980 - 1985
Competenze
- Capacità di adattarsi ai cambiamenti
- Controllo qualità prodotto
- Capacità di manipolazione alimentare
- Abilità organizzativa
- Conoscenza di software gestionali
- Fiducia in se stessi
- Conoscenza dei metodi di conservazione alimentare
- Adattabilità e flessibilità
- Capacità di gestione dei conflitti
- Conoscenza tecniche di conservazione
- Capacità di navigazione internet
- Capacità di pianificazione e organizzazione
- Buon senso dell'ordine
- Gestione scorte materie prime
- Conoscenza di igiene alimentare
- Capacità comunicative
- Conoscenza norme igieniche
- Abilità nel controllo qualità
- Attitudine al miglioramento continuo
- Capacità di comunicazione efficace
- Addestramento alla sicurezza alimentare
- Gestione processo di confezionamento
- Manualità
- Competenza in pasticceria
- Capacità di gestione del personale
- Utilizzo posta elettronica
- Capacità nell'uso di software di gestione del magazzino
- Abilità nel confezionamento
- Utilizzo di attrezzature di pulizia
- Buon senso dell'igiene
- Capacità di confezionamento
Certificazioni
- Patente per la conduzione del muletto
- Certificato HCCP
- Antincendio
- Primo Soccorso
Cronologia
Confezionatrice alimentare
Ulcigrai pasticceria
2017.09 - Attuale
Commessa di negozio di frutta e verdura
Barbara Tonel
2014.06 - 2017.04
Commessa alimentari salumeria e cassiera
Mase' S.r.l.
1991.03 - 2003.09
terza media -
Scuole medie Manzoni
1980 - 1985