Stefano Bergamo
Firenze
Profilo professionale
Professionista affidabile con esperienza nel Commercio al dettaglio e Gestione cassa. Eccelle nell'uso dei principali strumenti informatici e nell'orientamento al cliente. Proattivo e flessibile, si adatta rapidamente a nuove situazioni garantendo un servizio di alta qualità.
Panoramica
27
27
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista colazioni
Autonomo
Firenze
1999.01 - 2001.01
- Colazioni
- Preparazione e presentazione di caffè espresso e cappuccini seguendo le specifiche di qualità.
- Servizio tavoli
- Preparazione panini e snack
- Gestione efficiente del bar con attenzione alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente.
Esercente di tabaccheria
Autonomo
Firenze, Firenze
2003.01 - 2026.04
- Gestione delle operazioni di inventario e registrazione delle giacenze di magazzino.
- Studio delle ultime novità arrivate sul mercato e valutazione del potenziale inserimento a listino.
- Vendita diretta ai clienti.
- Amministrazione delle vendite di servizi aggiuntivi quali lotterie, bollettini postali, e ricariche telefoniche.
- Studio della normativa vigente relativa alla vendita di tabacchi e prodotti correlati a persone minorenni.
- Definizione delle strategie di vendita utili a massimizzare il profitto.
- Selezione del campionario da esporre e cura dell'allestimento e disallestimento di espositori, vetrine e della decorazione degli spazi interni dei punti vendita.
- Gestione completa dell'inventario dei prodotti da tabaccheria, inclusi ordini, ricevimento e stoccaggio merci.
- Registrazione delle vendite, del fatturato e delle scorte di magazzino su apposito gestionale.
- Controllo delle scorte di magazzino assicurando la disponibilità dei prodotti.
- Direzione delle operazioni giornaliere di vendita al dettaglio, garantendo l'eccellenza del servizio clienti.
- Gestione della documentazione tecnico-fiscale dell'attività.
- Controllo della regolarità della merce in entrata e della relativa documentazione.
- Scelta di nuovi prodotti da acquistare sulla base delle ultime tendenze del mercato.
- Controllo periodico delle scorte a magazzino e pianificazione del rifornimento dei prodotti mancanti.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
Istruzione
Diploma Superiore - Cucina
Istituto Professionale Alberghiero Buontalenti
Firenze2003-06
Competenze
-
Capacità di adattamento
-
Vendita
-
Attenzione ai dettagli
-
Cucina
-
Servizio bar
-
Gestione cassa
-
Flessibilità oraria
-
Proattività
-
Affidabilità
-
Orientamento al cliente
-
Uso dei principali strumenti informatici
Lingue
Inglese advanced
Intermedio avanzato
Francese elementary
Base
Hobby e interessi
Nuoto, mountain bike, escursioni, leggere, suonare batteria e pianoforte
Cronologia
Esercente di tabaccheria
Autonomo
2003.01 - 2026.04
Barista colazioni
Autonomo
1999.01 - 2001.01
Diploma Superiore - Cucina
Istituto Professionale Alberghiero Buontalenti