STEFANO TURRIN
FELTRE,BELLUNO
Profilo professionale
Appassionato di cucina fin da bambino ho intrapreso la mia carriera lavorativa entrando nell'azienda storica di famiglia.
Da subito propenso al contatto con il pubblico, ho iniziato il mio percorso nell'attività di vendita, seguendo poi anche quello produttivo e contabile.
Attento alle crescenti esigenze della società sempre più frenetica, ho ampliato la scelta produttiva inserendo in azienda una nuova attività di gastronomia, che tuttora gestisco in totale autonomia, anche con numeri importanti.
Il mio amore per il mare e per il mondo del food, mi ha spinto a incuriosirmi al mondo degli steward/hostess e marinai, dove vorrei intraprendere una carriera.
Porto le mie conoscenze ed esperienze maturate in questi ambiti, consapevole delle mie capacità di adattamento, dinamicità, organizzazione e di proattività.
Panoramica
1
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Certification
Esperienza lavorativa
Collaboratore aziendale
Macelleria Turrin Edoardo
Feltre, BELLUNO
2015.01 - ad oggi
Gestione e organizzazione del lavoro a 360°.
Gestione del personale e degli aspetti contabili dell'azienda.
Ampliamento dell'offerta produttiva con inserimento di attività gastronomica, anche con numeri importanti e sotto la completa e unilaterale gestione
Gestione acquisti e magazzino e redazione inventario.
Istruzione
Diploma - Tecnico Commerciale
Istituto "A. Colotti"
Feltre2014-07
Competenze
Gestione delle relazioni e naturale contatto con il pubblico
Organizzazione del lavoro in maniera strategica
Facilità nel risolvere gli imprevisti anche dell'ultimo minuto
Pianificazione delle spese e stoccaggio in ambienti anche stretti
Abilità di cuoco in diversi campi alimentari (carne, pesce, vegetali ecc)
Pulizia e serietà fuori e dentro l'ambiente di lavoro
Discrezione con clienti e personale
Gestione del lavoro anche sotto pressione
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Principiante
A1
Hobby e interessi
- Attività velica di regata e uscite giornaliere a vela
- Nuoto libero (pre agonismo)
- Cucina
- Pesca d'altura e in mare
ESPERIENZE NAUTICHE
Il mio amore per il mare mi ha portato a scoprire il mondo della nautica e specialmente quello della vela.
Ho conseguito la patente nautica senza limiti dalla costa.
La passione per la vela, mi ha spinto a formarmi sempre di più tramite corsi di vela, ormeggio e navigazione in notturna e piccole manutenzioni che ho praticato personalmente in barche di amici
Ho gareggiato in alcune regate in Adriatico (es. 50M) e ho avuto modo di approfondire il mondo velico in prima linea noleggiando delle barche senza skipper.
Ho partecipato da poco al corso di "SEACREW ACADEMY" per hostess e steward.
Certificazioni
- Patente nautica senza limiti dalla costa
- in attesa di certificazione, GMDSS
- Corsi di vela, ormeggio e navigazione notturna
- Corso SEACREW ACADEMY (12 maggio 2026)
- HACCP
Cronologia
Collaboratore aziendale
Macelleria Turrin Edoardo
2015.01 - ad oggi
Diploma - Tecnico Commerciale
Istituto "A. Colotti"