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Macellaio esperto con ottime competenze nel disosso delle carni e conoscenza delle normative igienico-sanitarie. Precisione e affidabilità garantiscono il rispetto degli standard di qualità. Abilità comunicative e flessibilità oraria completano il profilo.
Macellaio professionista con oltre 40 anni di esperienza. Eccezionale abilità di coordinazione occhio-mano e comprovata precisione e accuratezza nel taglio. Competente nel montaggio, smontaggio e sanificazione delle attrezzature.

Professionista del settore carni con consolidata esperienza in disosso, macelleria e gestione del banco, maturata in contesti tradizionali e moderni. Ho sviluppato competenze tecniche avanzate nel taglio e preparazione di carni bovine, suine e ovine, garantendo sempre precisione, rapidità e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
La mia formazione e il percorso lavorativo mi hanno permesso di acquisire una forte capacità di organizzazione del banco macelleria, curando la presentazione dei prodotti per valorizzarne la qualità e incrementare le vendite. Sono abile nel consigliare i clienti su tagli, ricette e modalità di cottura, creando un rapporto di fiducia e fidelizzazione.
Ho inoltre esperienza nella gestione ordini e scorte, con attenzione alla riduzione degli sprechi e all’ottimizzazione dei costi. La mia attitudine commerciale si esprime anche nella promozione di offerte e pacchetti dedicati (es. “Pacco Famiglia”), contribuendo a incrementare la redditività del punto vendita.
Mi contraddistinguo per professionalità, precisione e spirito di collaborazione, qualità che mi rendono il candidato ideale per aziende che cercano figure affidabili e competenti nel settore macelleria e vendita al dettaglio.

Professionista creativo e versatile con esperienza in produzione musicale e organizzazione eventi. Ottima conoscenza di mixer audio e strumenti musicali, unita a capacità di problem solving e lavoro in squadra. Empatico e razionale, eccelle nel gestire risorse e superare imprevisti, garantendo risultati di qualità.

Durante la mia carriera ho avuto modo di lavorare con artisti di fama nazionale e internazionale del calibro di Verdena, Cosmo, Gianni Morandi, Roberto Vecchioni, Antonio Albanese, Nino Frassica, Boris, Nick Oliveri, Nebula, Bongzilla, Stoned Jesus, Ufomammuth, Conan, Mudhoney, Murubutu, Lo Stato Sociale, La Rappresentante di Lista, Calcutta, Offlaga Disco Pax, Willie Peyote e molti altri.

Stefano Cappucci

Profilo professionale

Panoramica

Esperienza lavorativa

macellaio specialista primo coltello

macellaio

macellaio

banconista

Istruzione

diploma di maturità - specializzazione informatica

Competenze

Lingue

Certificazioni

Cronologia

macellaio specialista primo coltello

macellaio

macellaio

banconista

diploma di maturità - specializzazione informatica

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