teresa Donatella Scirocco
pesaro,Pesaro e Urbino
Profilo professionale
Professionista esperta nella lavorazione delle carni, con eccellenti capacità di adattamento e attenzione alla riduzione degli sprechi. Abile nell'uso di affettatrici e coltelli, garantisce un aspetto curato e professionale. Disponibile a lavorare su turni, con flessibilità oraria e abilità organizzativa.
Panoramica
14
14
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Banconista macelleria
boutique della carne
cagnano varano, foggia
01.2014 - 12.2018
- Taglio e macinatura di carni di manzo, maiale e pollame.
- Pulizia di attrezzature e aree di lavoro nel rispetto delle normative sanitarie.
- Preparazione di prodotti di macelleria quali salsicce, hamburger e preparati pronti per la cottura.
- Taglio e preparazione carni su richiesta del cliente, utilizzando tecniche di macellazione tradizionali e moderne.
- Preparazione di prodotti pronto cuoci a base di carni bianche e rosse.
- Assistenza ai clienti nella scelta dei tagli adatti alle diverse ricette.
- Ascolto delle esigenze e dei desideri dei clienti al fine di identificare e raccomandare i prodotti a loro più adatti.
- Accoglienza della clientela fornendo informazioni e offrendo assistenza.
- Preparazione e presentazione delle carni, seguendo gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti, garantendo un servizio di alta qualità.
Sarta cucitrice
di pumpo abbigliamento
cagnano varano, fg
02.2005 - 12.2007
- Creazione di capi di abbigliamento su misura per soddisfare le esigenze specifiche dei clienti.
- Collaborazione con il team di design per sviluppare nuovi modelli e collezioni innovative.
- Controllo qualità dei materiali utilizzati, garantendo standard elevati e conformità alle specifiche.
- Formazione di nuovi membri del team sulle tecniche di cucito e utilizzo delle attrezzature.
- Cambio degli aghi del macchinario e sostituzione delle spole quando necessario.
- Predisposizione e operazione delle macchine taglia-cuci, lineari, a zigzag e attaccabottoni elettroniche.
- Realizzazione di orli, impunture classiche, di precisione e cuciture invisibili.
- Creazione e rifinitura di asole e applicazione di bottoni e altri complementi.
- Taglio dei fili in eccesso e rimozione delle cuciture difettose.
- Regolazione delle impostazioni della macchina in base al tipo di cucitura richiesta.
- Monitoraggio costante della cucitura per garantire il corretto svolgimento del lavoro.
- Rammendo, riparazione e alterazione di capi pregiati.
- Applicazione di decorazioni su capi d'abbigliamento e indumenti professionali.
- Gestione delle scorte di filo, aghi e altri materiali necessari per la cucitura.
- Realizzazione di capi su misura, effettuando rilevamenti delle misure del cliente e taglio dei tessuti.
- Controllo della qualità di materiali e tessuti prima della lavorazione, segnalando la presenza di difetti o non conformità al responsabile di produzione per evitare ritardi o rallentamenti dei lavori.
- Rispetto degli standard di qualità per garantire la conformità del prodotto finito.
- Preparazione dei macchinari scegliendo i colori adeguati di rocchetti e spolette.
- Esecuzione di asole e attaccatura di bottoni [Tipologia] e [Tipologia].
- Organizzazione delle prove sartoriali con i clienti, provvedendo agli aggiustamenti e alle modifiche necessarie.
- Pulizia e corretta manutenzione di macchine e attrezzi da cucito mediante l'impiego di prodotti e accessori adatti per mantenere gli strumenti in efficienza e contribuire alla loro durabilità.
Istruzione
3" media -
Scuola media Dapolito
Cagnano varanoCompetenze
- Attitudine al lavoro di squadra
- Capacità di adattamento
- Buone capacità comunicative
- Taglio delle carni
- Conoscenza tagli carne
- Aspetto curato e professionale
- Abilità nell'allestimento banco
- Disponibilità al lavoro su turni
- Lavorazione di prodotti alimentari
- Tecniche di disossamento
- Attenzione alla riduzione degli sprechi
- Gestione cassa e pagamenti
- Flessibilità oraria
- Abilità organizzativa
- Uso di affettatrici e coltelli
- Manualità e velocità di esecuzione
- Uso dei registratori di cassa
- HACCP
Cronologia
Banconista macelleria
boutique della carne
01.2014 - 12.2018
Sarta cucitrice
di pumpo abbigliamento
02.2005 - 12.2007
3" media -
Scuola media Dapolito