Tiziana Montresor
Brescia
Profilo professionale
Lavorando nella ristorazione ho maturato esperienza in qualità di lavapiatti e aiuto cucina. Presto la massima attenzione alle esigenze del team e dei clienti e a mantenere i tavoli sempre in ordine, i pavimenti puliti e le scorte ai livelli richiesti. Possiedo buone capacità relazionali e di gestione del tempo. Desidero mettermi alla prova in un ambiente stimolante.
Panoramica
2015
2015
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Aiuto cuoca e lavapiatti
Hotel Villa San Giuseppe
Provaglio d'Iseo
1 1 - Attuale
- Supporto al cuoco nella preparazione basi e ingredienti della linea e dei piatti del menù
- Caricamento e avvio delle macchine lavastoviglie
- Pulizia cappe , forni, fornelli, lavandini
- Lavaggio e sistemazione affettatrici, mixer, frullatori, ecc
- Lavaggio e taglio delle verdure e preparazione dei prodotti freschi
- Lavaggio e pulizia pesce fresco e crostacei
- Preparazione torte e dolci e farciture in autonomia
- Igienizzazione ambienti e attrezzature
- Pulizia e sanificazione e organizzazione carrelli , vassoi ecc
- Lavaggio e asciugatura delle stoviglie e sistemazione sui ripiani appositi
- Stoccaggio delle scorte all'interno di celle frigorifere, frigoriferi e dispense
- Conservazione degli alimenti in base alle norme di igiene alimentare previste
- Riordino, pulizia, sanificazione dell'ambiente di lavoro al termine del servizio
collaboratrice organizzazione eventi
Tempo di Eventi
Brescia
1 1 - 2014.12
- Ricerca clienti
- Ricerca spazi e location per eventi
- Ricerca e gestione fornitori
- Allestimento delle location e fiere
- Supervisione e supporto organizzativo evento
- Coordinamento servizio catering
- gestione contratti e riscossione compensi
- invio e stampa delle brochure e delle grafiche per la realizzazione di materiale pubblicitario
Segretaria d'azienda
isocar srl
Brescia
1 1 - 2012.10
- Accoglienza, gestione centralino e Interazione con i clienti
- Emissione fatture clienti e gestione pagamenti
- Gestione dati clienti e fornitori
- Programmazione appuntamenti
- Gestione ordini
- Filtro e smistamento delle comunicazioni telefoniche, cartacee ed elettroniche
- Effettuazione di commissioni esterne presso banche, uffici postali ecc
badante
Gorni Pietro
Brescia
1 1 - 1 1
- Cura ordine e pulizia ambiente abitativo
- Assistenza alla pulizia personale, vestizione e svestizione soggetti non autosufficienti
- lettura testi, supporto ludico, accompagnamento passeggiate ecc
Istruzione
corso non professionale - Pasticceria
Pasticceria Bianchetti
Brescia 2024 - 2024
triennale accademia di naturopatia - Naturopatia
Accademia Consè
Brescia 2017 - 2020
Segretaria d'azienda - segreteria
Corso di Segretaria d'azienda
Ghedi BS 1974 - 1975
Competenze
- Possesso di HACCP
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Metodi di conservazione degli alimenti
- Norme di igiene alimentare
Competenze linguistiche
Inglese
Principiante
Hobby e interessi
- Sono una persona creativa ,anche in cucina
- mi piace creare e fare lavori manuali
- mi interessa la nutrizione sana in generale
- mi interesso di naturopatia e rimedi naturali
- leggo molto
- mi piace ascoltare musica anni 70/80/90
Cronologia
corso non professionale - Pasticceria
Pasticceria Bianchetti
2024 - 2024
triennale accademia di naturopatia - Naturopatia
Accademia Consè
2017 - 2020
Segretaria d'azienda - segreteria
Corso di Segretaria d'azienda
1974 - 1975
Aiuto cuoca e lavapiatti
Hotel Villa San Giuseppe
1 1 - Attuale
collaboratrice organizzazione eventi
Tempo di Eventi
1 1 - 2014.12
Segretaria d'azienda
isocar srl
1 1 - 2012.10
badante
Gorni Pietro
1 1 - 1 1