Tommaso Anibaldi
Tivoli,RM
Profilo professionale
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
Eden Garden Ristorante Lounge Bar
Tivoli, RM
2022.01 - 2025.11
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
Istruzione
Diploma - Alberghiero
Convitto nazionale Amedeo di Savoia Duca D'Aosta
Tivoli06.2025
Competenze
- Gestione dei pagamenti
- Disponibilità al lavoro su turni
- Gestione cassa e pagamenti
- Microsoft Word
- Possesso di HACCP
- Abilità di comunicazione
- Norme di igiene alimentare
- Team working
- Doti comunicative e relazionali
- Doti relazionali
- Dinamismo e resistenza fisica
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Abilità di multitasking
- Attenzione ai dettagli
- Abilità di vendita
- Velocità
- Utilizzo del sistema POS
- Propensione al lavoro in team
- Resistenza allo stress
- Flessibilità oraria
- Capacità con il registratore di cassa
- Uso di dispositivi mobili
- Orientamento ai dettagli
- Abilità di cucina
- Capacità di barista
- Conoscenza dei vini
- Enogastronomia
- Presa delle ordinazioni
- Gestione dell'ordine
- Gestione del conto
- Utilizzo di dispositivi mobili
- Abilità sociali
- Clienti eccellente
- Aspetto curato e professionale
- Rapidità di servizio
- Uso del registratore di cassa
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Tecniche di apparecchiatura
- Predisposizione al contatto col pubblico
Lingue
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Base
A2
Cronologia
Cameriere di ristorante
Eden Garden Ristorante Lounge Bar
2022.01 - 2025.11
Diploma - Alberghiero
Convitto nazionale Amedeo di Savoia Duca D'Aosta