Valerica Preda
Solofra,AV
Profilo professionale
Professionista esperta in Microsoft Office con eccellenti capacità di comunicazione e attitudine al lavoro di squadra. Abile nella gestione del personale e nell'uso dei principali strumenti informatici, garantisco prestazioni elevate anche sotto stress.
Panoramica
1
1
Language
1
1
Certification
16
16
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista bar e caffetteria
Bar eden
Caserta , Caserta
2007.11 - 2016.09
- Gestione completa del banco caffetteria, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini e bevande fredde.
- Pulizia e manutenzione quotidiana delle macchine del caffè e degli altri utensili del bar.
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Assistenza nella gestione delle ordinazioni e nel servizio ai tavoli durante i picchi di affluenza.
- Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
- Controllo delle scorte di magazzino e gestione dei rapporti con i fornitori.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Monitoraggio delle attività dei clienti allo scopo di individuare rapidamente gli ospiti in uscita e pulire i tavoli per i clienti in arrivo.
- Elaborazione del conto, consegna degli scontrini e gestione dei pagamenti.
Cameriere di ristorante
Agriturismo
Ladispoli , Roma
2006.12 - 2007.09
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Titolare di impresa commerciale
Titolare bar rock caffè
Battipaglia , Salerno
2018.07 - 2022.10
- Gestione delle operazioni quotidiane, garantendo l'efficienza operativa e la soddisfazione del cliente.
- Verifica del rispetto delle norme di igiene e sicurezza, provvedendo ad attuare eventuali azioni correttive volte a garantire la tutela di beni e persone.
- Ricerca e selezione dei fornitori e conduzione di trattative per l'acquisto di merce a condizioni vantaggiose.
- Pianificazione e conduzione di campagne promozionali individuando gli strumenti più adatti in base al target di clientela.
- Supervisione delle operazioni quotidiane dei punti vendita di competenza.
Istruzione
Diploma professionale -
Scuola professionale
Romania Corso di cameriera di sala
Romania Attestato rilasciato dalla regione campania -
Corso digitale di base informatico
CC.S.I. Formactions Srl Solofra 2025-05
Competenze
- Gestione del personale
- Capacità di comunicazione
- Abilità di navigazione Internet
- Microsoft Word
- Resistenza allo stress
- Uso dei principali strumenti informatici
- Attitudine al lavoro di squadra
- Microsoft Office
Lingue
Italiano
Intermedio
A1
Cronologia
Titolare di impresa commerciale
Titolare bar rock caffè
2018.07 - 2022.10
Barista bar e caffetteria
Bar eden
2007.11 - 2016.09
Cameriere di ristorante
Agriturismo
2006.12 - 2007.09
Diploma professionale -
Scuola professionale
Corso di cameriera di sala
Attestato rilasciato dalla regione campania -
Corso digitale di base informatico