Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
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Lingue
Cronologia
Generic
Valerio Mianulli

Valerio Mianulli

Como,Lombardia

Profilo professionale

Professionista nel settore dell’ospitalità con oltre 7 anni di esperienza in contesti di alta gamma. Specializzato in servizio di sala, room service e gestione eventi. Orientato al cliente, con solide competenze organizzative e capacità di lavorare in team dinamici e internazionali.

Panoramica

9
9
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Commis di sala

Hilton Lake Como
Como, Lombardia
09.2024 - 01.2026
  • Accoglienza ospiti, gestione comande e servizio ai tavoli
  • Organizzazione e servizio durante banchetti ed eventi
  • Chiusura cassa e riassetto della sala

Room Service Waiter

Hilton Lake Como
Como, Lombardia
06.2023 - 09.2024
  • Gestione ordini e consegne in camera
  • Coordinamento logistica del reparto room service
  • Chiusura fiscale e report di fine giornata

Commis di sala – Breakfast

Hilton Lake Como
Como, Lombardia
05.2022 - 06.2023
  • Accoglienza ospiti e gestione buffet colazioni
  • Mise en place, presa comande e servizio tavoli

Barista

Eurogest S.A.S.
Cantù, Lombardia
09.2019 - 04.2022
  • Preparazione e somministrazione prodotti di caffetteria e forno
  • Gestione cassa e consegne presso scuole locali

Barista

Arte Dolce Lyceum
Como, Lombardia
09.2018 - 08.2019
  • Preparazione cocktail e servizio al banco
  • Mise en place e sbarazzo tavoli

Bar Back

Bar Ambrosiano
Como
06.2017 - 08.2017
  • Preparazione linea cocktail e servizio ai tavoli

Istruzione

Diploma - Servizi per l’enogastronomia e ospitalità alberghiera

Istituto Statale “G.D. Romagnosi”
Erba
01.2018

Tecnico della ristorazione - sala e bar

CFP Monteolimpino
01.2017

Operatore di servizi di sala e bar -

CFP Monteolimpino
01.2016

Competenze

  • Servizio in sala e accoglienza clienti
  • Gestione operativa e logistica
  • Room service e customer care
  • Allestimento e gestione banchetti/eventi
  • Gestione cassa e chiusure fiscali
  • Mise en place e riassetto sala

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Avanzato
C1

Cronologia

Commis di sala

Hilton Lake Como
09.2024 - 01.2026

Room Service Waiter

Hilton Lake Como
06.2023 - 09.2024

Commis di sala – Breakfast

Hilton Lake Como
05.2022 - 06.2023

Barista

Eurogest S.A.S.
09.2019 - 04.2022

Barista

Arte Dolce Lyceum
09.2018 - 08.2019

Bar Back

Bar Ambrosiano
06.2017 - 08.2017

Diploma - Servizi per l’enogastronomia e ospitalità alberghiera

Istituto Statale “G.D. Romagnosi”

Tecnico della ristorazione - sala e bar

CFP Monteolimpino

Operatore di servizi di sala e bar -

CFP Monteolimpino
Valerio Mianulli