Vanessa Abrami
Amandola,FM
Profilo professionale
Professionista orientato al cliente con eccellenti doti comunicative e relazionali. Esperto in gestione del team e negoziazione, con una solida conoscenza delle basi di marketing. Flessibile e proattivo, garantisce efficienza e rapidità di servizio anche sotto stress.
Panoramica
1
1
Certification
5
5
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
Madonna di piana
2026.05 - ad oggi
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
Cameriera di sala
La Conca
Smerillo, FM
2024.10 - 2026.01
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Cameriere di ristorante
Rifugio di Amandola
Amandola, FM
2020.09 - 2022.01
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
Istruzione
Scienze della Comunicazione - Comunicazione d'impresa
Università di Macerata
MacerataCompetenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Rapidità di servizio
- Flessibilità oraria
- Proattività
- Orientamento al cliente
- Resistenza fisica
- Doti comunicative e relazionali
- Standing professionale
- Abilità di negoziazione
- Resistenza allo stress
- Efficienza
- Aspetto curato e professionale
- Conoscenza basi marketing
- Capacità di gestione del tempo
- Customer oriented
- Team management
Lingue
Inglese
Avanzato
C1
Italiano
Esperto
C2
Certificazioni
Inside LVMH Certificate, Creation and Branding, Operations and Supply Chain
Cronologia
Cameriere di ristorante
Madonna di piana
2026.05 - ad oggi
Cameriera di sala
La Conca
2024.10 - 2026.01
Cameriere di ristorante
Rifugio di Amandola
2020.09 - 2022.01
Scienze della Comunicazione - Comunicazione d'impresa
Università di Macerata