Vanessa Rochira
Ancona,AN
Profilo professionale
Professionista con eccellenti capacità di organizzazione e pianificazione, esperto nell'uso dei principali strumenti informatici. Abile nel coinvolgere gli studenti e nel gestire i conflitti, con una forte attitudine al lavoro di squadra e resistenza allo stress.
Professionista con esperienza pluriennale in Nutrizione, affiancata a una solida formazione in ambito Fitness e forte attitudine all'apprendimento continuo. In grado sia di collaborare proficuamente con il team che di operare in autonomia quando richiesto, si distingue per le ottime doti organizzative, interpersonali e di gestione del tempo oltre a solide competenze in comunicazione e gestione nutrizionale in ambito ormonale femminile.
Panoramica
13
13
anni di esperienza professionale
1
1
Certificato
Esperienza lavorativa
Nutrizionista
Studio privato e consulenze da remoto
Ancona, (AN)
2020.06 - ad oggi
- Monitoraggio e valutazione dei progressi nutrizionali dei clienti, aggiustando i piani alimentari secondo necessità.
- Realizzazione di workshop e seminari sull'importanza della nutrizione per la salute e il benessere.
- Conduzione di valutazioni nutrizionali dettagliate per identificare specifiche esigenze dietetiche e allergie alimentari.
- Elaborazione di piani alimentari personalizzati per diversi obiettivi, inclusi sportivi, perdita di peso, benessere generale.
- Raccolta di dati sull'anamnesi personale e familiare, patologica prossima e remota della persona in previsione della stesura del piano alimentare.
- Determinazione del fabbisogno nutrizionale ed energetico del cliente tenendo conto di stili di vita specifici, fisiologia e salute.
- Pianificazione di viste di controllo e monitoraggio dell'andamento della terapia.
- Raccolta di dati e parametri necessari ai fini di una corretta e completa valutazione clinica, effettuazione del calcolo dell'IMC e prescrizione di test diagnostici ed esami specifici.
- Attività di educazione alimentare rivolta a soggetti con problematiche legate a patologie o stili di vita poco salutari.
- Elaborazione di menù appropriati alle specifiche esigenze dietetiche.
- Realizzazione di consulenze di educazione alimentare in ambulatorio, tramite telefono e videocall.
- Determinazione del fabbisogno nutrizionale ed energetico della persona, prendendo in considerazione stili di vita e condizioni fisiopatologiche ormonali: Endometriosi, PCOS, Tiroiditi
- Educazione dei pazienti alla gestione di eventuali pasti fuori dall'ambiente domestico in occasione di feste ed eventi di convivialità e durante viaggi e vacanze al fine di supportare il mantenimento della forma e dello stato di benessere raggiunto.
- Uso professionale di bilance meccaniche, plicometri e stadiometri per la raccolta di misurazioni antropometriche e pliche corporee finalizzate al calcolo degli indici pondero-staturali dei soggetti.
- Visione delle analisi del sangue e delle urine e di referti e documentazione medica del paziente, annotando allergie e intolleranze e l'uso di terapie farmacologiche e di integratori e supplementi vari allo scopo di costruire un quadro completo sullo stato di salute della persona.
- Preparazione e conduzione di incontri di consulenza in presenza, online e telefonici focalizzandosi sull'ascolto della persona per capirne motivazioni, esigenze e necessità e valutare la possibilità di elaborare un percorso personalizzato.
- Partecipazione a seminari, incontri informativi e formativi e dibattiti sul tema dell'alimentazione al fine di promuovere ed educare l'opinione pubblica all'importanza di una dieta sana, equilibrata e bilanciata.
Docente
SIFA (Società Italiana Formazione in Alimentazione)
2020.02 - ad oggi
- Https://sifaformazione.it/docenti/
- Organizzazione di workshop e seminari per l'aggiornamento professionale dei colleghi e l'arricchimento del programma scolastico.
- Conduzione di lezioni interattive in aula, laboratorio o online, promuovendo la partecipazione attiva degli studenti.
- Sviluppo di materiali didattici innovativi, inclusi strumenti digitali, per facilitare l'apprendimento.
- Collaborazione con il personale docente e amministrativo per lo sviluppo di strategie educative migliorative.
- Studio approfondito e costante aggiornamento sulle materie insegnate.
Docente per il corso
ECM “Professione Biologo Nutrizionista”
2025.05 - 2025.05
- Regole, Strumenti e Pratica Dietetica” presso l'Ordine dei Biologi della Lombardia.
- Valutazione delle prestazioni degli studenti attraverso test, prove scritte, fornendo feedback costruttivo.
- Sviluppo di materiali didattici innovativi, inclusi strumenti digitali, per facilitare l'apprendimento.
- Preparazione delle lezioni e dei materiali didattici utilizzando supporti multimediali.
- Utilizzo di strumenti informatici al fine di favorire l'insegnamento e l'integrazione degli alunni.
Study Coordinator
Azienda Ospedali Riuniti Umberto I (AOU)
Ancona, Ancona
2021.03 - 2022.03
- Borsa di studio finalizzata alla realizzazione del Progetto “Gestione dati di ricerca nell'ambito delle sperimentazioni cliniche con farmaci modulatori in Fibrosi Cistica” a favore della S.O.S. fibrosi cistica
- Esecuzione e analisi del test del sudore.
- Analisi e coordinamento degli studi clinici.
Consulente Nutrizionale
Dietnatural s.p.a.
Ancona, Ancona
2019.05 - 2020.09
- Clinica di dimagrimento
- Analisi della composizione corporea e valutazione dello stato nutrizionale tramite strumenti specifici.
- Gestione di consulenze nutrizionali individuali e di gruppo, inclusa l'educazione alimentare.
- Realizzazione di materiali informativi e promozionali su alimentazione, diete e stili di vita salutari.
- Educazione dei pazienti alla gestione di eventuali pasti fuori dall'ambiente domestico in occasione di feste ed eventi di convivialità e durante viaggi e vacanze al fine di supportare il mantenimento della forma e dello stato di benessere raggiunto.
- Uso professionale di bilance meccaniche, plicometri e stadiometri per la raccolta di misurazioni antropometriche e pliche corporee finalizzate al calcolo degli indici pondero-staturali dei soggetti.
- Valutazione delle abitudini alimentari e identificazione di eventuali carenze nutrizionali.
Commessa
L'Erbolario franchising s.r.l.
Ancona
2017.05 - 2018.09
- Partecipazione a inventari periodici, collaborando nella verifica e nell'aggiornamento dello stock disponibile.
- Gestione dell'inventario, inclusa la ricezione, l'etichettatura e la sistemazione della merce in magazzino.
- Assistenza ai clienti nel processo di scelta e acquisto dei prodotti, fornendo informazioni dettagliate.
- Organizzazione dell'area vendita, assicurando la pulizia e l'ordine, oltre all'aggiornamento dell'esposizione dei prodotti.
- Operazioni di cassa, compreso l'apertura e la chiusura, la gestione delle transazioni e l'emissione di scontrini.
- Mantenimento dell'ordine di scaffali e della pulizia generale del punto vendita.
- Accoglienza al cliente all'interno del negozio proponendo prodotti e offerte in corso.
- Allestimento delle vetrine, dei totem e degli espositori.
- Ricezione dei pagamenti sia in contante che tramite POS e sistemi di pagamento digitale.
- Gestione del magazzino e della movimentazione delle merci.
- Proposta ai clienti di prodotti o servizi aggiuntivi a quanto già acquistato.
- Utilizzo di sistemi informatici per la gestione degli ordini e del magazzino.
- Riordino degli spazi espositivi assicurandosi che la merce sia posizionata correttamente.
- Allestimento delle vetrine e di scaffali ed espositori all'interno del punto vendita.
- Consulenza al cliente nella scelta dei prodotti più adatti alle sue necessità.
- Cura della pulizia e della sanificazione degli spazi adibiti alla vendita.
- Cura del riassortimento della merce in base alle richieste dei clienti e all'andamento delle vendite.
- Supporto alla clientela nella sottoscrizione di raccolte punti e carte fedeltà.
Tirocinio volontario
Lab. Genetica applicata Prof. Bizzaro Davide, Università Politecnica delle Marche
Ancona
2017.01 - 2017.05
- Assistenza nella gestione quotidiana delle attività operative, garantendo il rispetto delle scadenze.
- Partecipazione attiva a progetti di ricerca e sviluppo, collaborando con il team per raggiungere gli obiettivi prefissati.
- Affiancamento al tutor nello svolgimento delle attività previste dal progetto formativo.
- Osservazione dell'ambiente di lavoro e apprendimento delle competenze fondamentali.
- Svolgimento delle attività lavorative rispettando priorità e scadenze.
- Riporto costante al tutor in merito alle attività svolte chiedendo supporto quando necessario.
- Confronto quotidiano con il tutor di progetto al fine di apprendere procedure, politiche aziendali e modalità operative.
- Supporto nella conduzione delle attività previste dal ruolo assegnato.
- Conservazione e catalogazione di file e documenti rilevanti ai fini delle attività di competenza.
- Produzione di relazioni sulle attività svolte e report sugli obiettivi raggiunti.
Tesi sperimentale
Lab. Genetica applicata Prof. Davide Bizzaro, Università Politecnica delle Marche
Ancona
2015.01 - 2017.01
- Tesi: Determination of the role of LncRNA-MC in the human monocyte to macrophage differentiation. Valutazione del ruolo del LncRNA-MC nel differenziamento di popolazioni cellulari monocitarie in macrofagi che nell'uomo.
- Competenze acquisite. Differenziamento di cellule monocitarie umane in macrofagi con phorbol 12-myristate 13-acetate (PMA). Polarizzazione dei macrofagi con lipopolisaccaride (LPS), citochine pro-infiammatorie TNFα/IFNY e citochine antinfiammatorie IL13/IL4. PCR e real-time PCR sei seguenti geni: marker monociti/macrofagi CD14, marker monociti/macrofagi CSF1R, fattore di trascrizione di PU.1, RNA non codificante Lnc-MC, proteina ACVR1B, microRNA pri-miR-199a-2.
Tirocinio di formazione e orientamento
Lab. Genetica Medica Ospedali Riuniti di Ancona (AOU)
Ancona
2015.08 - 2015.09
- Competenze acquisite. Analisi citogenetica delle neoplasie oncoematologiche acquisite. Colture cellulari (sangue midollare e sangue periferico), processamento dei campioni biologici e allestimento dei preparati. Colorazione del vetrino per evidenziare il bandeggio cromosomico, in particolare bandeggio Q. Acquisizione delle metafasi mediante microscopio e computer con sistema genikon. Analisi cromosomica: ricostruzione del cariotipo. Tecnica di ibridazione fluorescente in situ (FISH) interfascica e metafasica per la definizione di specifiche alterazioni cromosomiche tramite l'utilizzo di sonde alfoidi, painting e locus specifiche. Referatazione. Casi clinici analizzati: leucemia mieloide cronica (LMC), sindromi mielodisplastiche (SMD), sindrome del 5q-.
Tesi compilativa
Università Politecnica delle Marche
Ancona
2014.01 - 2014.01
- Tesi: Peptidi che attraversano le membrane cellulari.
Tirocinio di formazione e orientamento
Studio Associato Lab. Analisi Santoro-Caracciolo
Manfredonia, FG
2012.09 - 2012.10
- Competenze acquisite. Esami delle urine (analisi qualitativa, analisi chimica, analisi del sedimento, urinocoltura, β-Hcg urinaria). Esami ematologici (chimica-clinica, microalbuminuria e HBA1C, emocromo, immunochimica). Striscia di sangue.
- Competenze trasversali: acquisizione della capacità di lavorare in gruppo.
Istruzione
Diploma Nazionale - Fitness
Fitnessway
2024-01
Diploma - Fitness
ADV Female Fitness Academy
2023-01
Master - Nutrizione
UNIVPM - FUNIBER
Ancona2019-01
Abilitazione alla professione di Biologo, sezione A - Biologia
UNIVPM
Ancona2017-06
Laurea - Biologia Molecolare e Applicata (LM-6)
Università Politecnica delle Marche
Ancona2017-02
Laurea - Scienze Biologiche (L-13)
Università Politecnica delle Marche
Ancona2014-02
Maturità scientifica - undefined
liceo scientifico Galileo Galilei
Manfredonia2009-01
Competenze
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Creazione materiale didattico
- Doti comunicative e relazionali
- Metodi di valutazione
- Assertività
- Strategie motivazionali
- Capacità di ascolto
- Capacità di analisi
- Capacità di coinvolgimento degli studenti
- Empatia
- Metodi di preparazione ai test di valutazione
- Gestione dei conflitti
- Attitudine al lavoro di squadra
- Abilità di negoziazione
- Pensiero critico
- Resistenza allo stress
- Capacità di adattamento
- Gestione del tempo
- Uso dei principali strumenti informatici
Certificazioni
- Il Consulente per l'igiene degli alimenti e gestione del sistema HACCP - HACCP System Group, gruppoparise
- Biohacking facile in 60 giorni - Stefano Santori
- Facilitatore Mindfulness
- TRANSPORTING DANGEROUS GOODS TRAINING Certificato per il trasporto di sostanze infettive per l'uomo, Categoria A, e sostanze biologiche categoria B (49CFR 172.700/IATA1.5) Materiali per la Classe/Div 6.2 & 9
- Classificazione e identificazione Requisiti di imballaggio Requisiti di marcatura ed etichettatura Requisiti di documentazione Requisiti di azione di emergenza Rilasciato da Mayo Clinica laboratories 3050 Superior Drive NW Rochester, MN 55901
- GOOD CLINICAL PRACTICE (NIDA Clinical Trials Network)
- 2020 Acquisizione 24 CFU nelle seguenti discipline: METODOLOGIE E TECNOLOGIE DIDATTICHE PEDAGOGIA, PEDAGOGIA SPECIALE, DIDATTICA DELL'INCLUSIONE PSICOLOGIA
- ECDL CORE
Lingue
Madrelingua Italiano
Esperto
Altre Lingue Inglese
Intermedio
Capacità di lettura Buono
Avanzato
Capacità di scrittura Buono
Avanzato
Capacità di espressione orale Buono
Intermedio avanzato
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio
B1
Pubblicazioni e seminari
- Abstract n 3 – ECFS Conference, Rotterdam 2022
- 2022 Titolo: Sweat chloride values in Cystic Fibrosis patients on Elexacaftor-Texacaftor-Ivacaftor
- Dic 2020 Blocco metabolico: cos'è e come gestirlo. SALUTE33, vol.30, ISSN: 2612-4947
- 2017 Sottomissione dell'abstract intitolato Immunomodulatoryproperties of human amniotic stem cells obtained through a new established isolation protocol.
- Partecipazione al progetto Piano Lauree Scientifiche (PLS): iniziativa volta a favorire l'acquisizione di competenze scientifiche da parte degli studenti degli istituti superiori. L'esperienza di laboratorio si basa sulla determinazione del polimorfismo del gene TAS2R38 coinvolto nella percezione del gusto amaro. Dopo aver eseguito un'analisi sul proprio tampone buccale e ragazzi possono riscontrare una condizione di omozigosi per l'allele recessivo, una condizione di omozigosi per l'allele dominante, una condizione di eterozigosi.
Corsi di aggiornamento e formazione
- Disturbi alimentari e dell'immagine corporea nell'era dei social network
- Istruttore fitness presso Fitnessway
- ADV Female Fitness Academy
- Facilitatore MIndfulness
- GLI STRUMENTI ESSENZIALI PER AVVICINARSI ALLA FIBROSI CISTICA
- NUOVE STRATEGIE NELLA DIAGNOSI E NELLA TERAPIA DI PRECISIONE DELLA FIBROSI CISTICA
- ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI. Evento formativo in modalità FAD organizzato da SIFA (Scuola Italiana Fitness e Alimentazione)
- OLIGO-AMENORREA DA STRESS E ALIMENTI FUNZIONALI. Evento formativo in modalità FAD organizzato da SIFA (Scuola Italiana Fitness e Alimentazione)
- ALIMENTAZIONE E ATTIVITÁ FISICA IN GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO. Evento formativo in modalità FAD organizzato da SIFA (Scuola Italiana Fitness e Alimentazione)
- LOW FODMAP: IL SEGRETO PER IL BENESSERE INTESTINALE. Evento formativo in modalità FAD.
- MICROBIOTA: ALIMENTAZIONE E INTEGRAZIONE PER IL BENESSERE INTESTINALE. Evento formativo in modalità FAD.
- ALIMENTAZIONE E INTEGRAZIONE PER LO SPORT. Evento formativo in modalità FAD.
- ENDOMETRIOSI, PCOS E LA DIETA CICLICA PER LA DONNA. Evento formativo in modalità FAD.
- Corso di Formazione Nazionale Diet'natural Academy, Nutrizione e salute: focus su dieta Chetogenica e Ipotiroidismo, UNI CAMPUS, Roma.
- 2019 METABOLISMO: BLOCCO E SBLOCCO. Evento formativo in modalità FAD, organizzato dalla SIFA (Scuola Italiana Fitness e Alimentazione).
- BASI SCIENTIFICHE PER LA DETOSSIFICAZIONE EPATICA. Evento formativo in modalità FAD, organizzato dalla SIFA (Scuola Italiana Fitness e Alimentazione).
- Seminario di formazione Erbamea, Bologna (BO).
- La filosofia della salute: “curare” il benessere. Piante medicinali: la giusta dose e il giusto preparato. Integrare anche la bellezza. piante e integratori per gli inestetismi cutanei della cellulite, per la bellezza di unghie e capelli, per coadiuvare i prodotti cosmetici solari, per idratare la pelle e rallentare l'invecchiamento, per colorare i capelli.
- L'ALIMENTAZIONE IN PALESTRA: COME STRUTTURARE UNA DIETA EFFICACE. Evento formativo in modalità FAD, organizzato dalla SIFA (Scuola Italiana Fitness e Alimentazione).
- L'ALIMENTAZIONE PER MASSIMIZZARE LA PERFORMANCE IN GARA. Evento formativo in modalità FAD, organizzato dalla SIFA (Scuola Italiana Fitness e Alimentazione).
- L'ALIMENTAZIONE DELLO SPORTIVO E NEL FITNESS. Evento formativo in modalità FAD, organizzato dalla SIFA (Scuola Italiana Fitness e Alimentazione).
- CORSO DI ACCESSI VENOSI, PRELIEVI ARTERIOSI E TERAPIA INIETTIVA. NG Formazione: corsi pratici in ambito sanitario, Falconara Marittima (AN). Prelievi venosi con sistema monouso sterile: posizionamento di ago cannula, flebocisti e terapia endovenosa, tecnica del prelievo arterioso per emogasanalisi.
Disclaimer
AI SENSI DEGLI ARTT. 46 E 47 DEL D.P.R. N. 445/2000, CONSAPEVOLE DELLE SANZIONI PENALI, NEL CASO DI DICHIARAZIONI NON VERITIERE, DI FORMAZIONE O USO DI ATTI FALSI, RICHIAMATE DALL'ART. 76 DEL D.P.R. N.445/2000. IL PRESENTE CURRICULUM VIENE REDATTO DALLA SIG.A Ai sensi e per gli effetti del D. Lgs. 196/2003 è autorizzato il trattamento dei dati personali contenuti nel presente CV.
Collegamento di riferimento
- Linkedin: https://www.linkedin.com/in/dott-ssa-vanessa-rochira-67a05a11a/
- Instagram: https://www.instagram.com/dottoressavanessarochira/
Hobby e interessi
Nel tempo libero mi dedico all' attività fisica in palestra, alla lettura e alle escursioni , affiancando momenti più dinamici come il ballo caraibico
Queste attività rappresentano per me un equilibrio tra disciplina, benessere e socialità, e riflettono la mia capacità di gestire in modo efficace impegni diversi mantenendo costanza e organizzazione nel tempo
Cronologia
Docente per il corso
ECM “Professione Biologo Nutrizionista”
2025.05 - 2025.05
Study Coordinator
Azienda Ospedali Riuniti Umberto I (AOU)
2021.03 - 2022.03
Nutrizionista
Studio privato e consulenze da remoto
2020.06 - ad oggi
Docente
SIFA (Società Italiana Formazione in Alimentazione)
2020.02 - ad oggi
Consulente Nutrizionale
Dietnatural s.p.a.
2019.05 - 2020.09
Commessa
L'Erbolario franchising s.r.l.
2017.05 - 2018.09
Tirocinio volontario
Lab. Genetica applicata Prof. Bizzaro Davide, Università Politecnica delle Marche
2017.01 - 2017.05
Tirocinio di formazione e orientamento
Lab. Genetica Medica Ospedali Riuniti di Ancona (AOU)
2015.08 - 2015.09
Tesi sperimentale
Lab. Genetica applicata Prof. Davide Bizzaro, Università Politecnica delle Marche
2015.01 - 2017.01
Tesi compilativa
Università Politecnica delle Marche
2014.01 - 2014.01
Tirocinio di formazione e orientamento
Studio Associato Lab. Analisi Santoro-Caracciolo
2012.09 - 2012.10
Laurea - Biologia Molecolare e Applicata (LM-6)
Università Politecnica delle Marche
Laurea - Scienze Biologiche (L-13)
Università Politecnica delle Marche
Maturità scientifica - undefined
liceo scientifico Galileo Galilei
Diploma Nazionale - Fitness
Fitnessway
Diploma - Fitness
ADV Female Fitness Academy
Master - Nutrizione
UNIVPM - FUNIBER
Abilitazione alla professione di Biologo, sezione A - Biologia
UNIVPM