Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Victoria Ligi

Victoria Ligi

Marsciano,Perugia

Profilo professionale

Competente nella ristorazione, specializzata in gestione del bar e preparazione bevande. Abile nelle tecniche di servizio e allestimento tavoli, con forte propensione al lavoro in team. Professionale e curata, possiede HACCP e assicura un ambiente pulito e ordinato.

Panoramica

1
1
year of professional experience

Esperienza lavorativa

Addetto sala e bar

Fonte Cesia
Todi , Perugia
2025.06 - 2025.06
  • Organizzazione di eventi e catering, curando l'allestimento e la soddisfazione del cliente.
  • Sistemazione e sbarazzo dei tavoli.
  • Lavaggio di tazze e tazzine, utensili e stoviglie varie a mano o in lavastoviglie professionali.
  • Preparazione al bancone di dolci e salati, aperitivi, bevande analcoliche e prodotti di caffetteria.
  • Lavaggio di macchine e apparecchiature utilizzate per il caffè, pulizia della lancia vapore e di filtri e portafiltri.
  • Mise en place della sala, disposizione dei coperti e preparazione degli elementi da utilizzare durante il servizio.
  • Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
  • Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
  • Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
  • Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.

Addetto sala bar

Foro Romano
Assisi , Perugia
2024.05 - 2024.05
  • Monitoraggio della cottura degli alimenti per garantire la qualità e la presentazione dei piatti.
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
  • Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
  • Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
  • Piccoli aiuti in cucina
  • sbarazzo e mice en place

Istruzione

Diploma Istituto Alberghiero - Sala Bar e Vendita

Alberghiero
Assisi
2026-06

Competenze

  • Conoscenza normative igienico-sanitarie

  • Manualità e velocità operativa

  • Puntualità e affidabilità

  • Gestione del bar

  • Esperienza nella ristorazione

  • Professionalità

  • Metodi di allestimento dei tavoli

  • Tecniche di caffetteria

  • Propensione al lavoro in team

  • Norme per l'igiene e la sicurezza alimentare

  • Tecniche e stili di servizio

  • Aspetto professionale e curato

  • Servizio al tavolo

  • Attrezzatura da bar

  • Pulizia e ordine

  • Preparazione caffè

  • Preparazione cocktail

  • Addobbi e allestimenti

  • Preparazione bevande

  • Doti relazionali

  • Velocità

  • Possesso di HACCP

  • Doti comunicative

  • Norme di igiene alimentare

Lingue

Italiano
Esperto
Inglese
Principiante
A1

Cronologia

Addetto sala e bar

Fonte Cesia
2025.06 - 2025.06

Addetto sala bar

Foro Romano
2024.05 - 2024.05

Diploma Istituto Alberghiero - Sala Bar e Vendita

Alberghiero
Victoria Ligi