Vincenzo Giaccone

Responsabile di cucina con molteplici anni di esperienza nel settore della ristorazione. Ha sempre operato con professionalità e attenzione, riuscendo a costruire brigate affiatate e capaci di crescere costantemente. L'attenzione verso la qualità e l'innovazione sono i suoi punti di forza, rappresentando gli elementi distintivi della sua proposta culinaria. Cerca una nuova realtà in cui potersi mettere in gioco, con la certezza di supportare la crescita e l'affermazione del ristorante.

• Gentile responsabile
• Mi chiamo Vincenzo, e per oltre 12 anni ho lavorato a Londra come cuoco, vivendo il cuore pulsante delle cucine internazionali, dove velocità, precisione e passione non sono optional, ma regole fondamentali. In quell’ambiente esigente ho forgiato il mio carattere professionale: solido, flessibile, determinato.
• Il mio percorso formativo inizia con il diploma e prosegue con un breve ma significativo periodo universitario, dove ho sviluppato capacità critiche e una visione più ampia del mondo del lavoro. Parlo fluentemente inglese e spagnolo, abilità che mi hanno permesso di comunicare efficacemente con team multiculturali e clienti provenienti da tutto il mondo.
• La cucina mi ha insegnato molto più delle ricette: mi ha insegnato la gestione dello stress, l’organizzazione, il rispetto dei tempi e l’importanza del lavoro di squadra. Ho imparato ad anticipare i problemi, ad affrontare gli imprevisti con lucidità, e a lavorare con costanza anche sotto pressione. Ho sempre messo il cliente al centro, offrendo non solo cibo, ma esperienze, cura e attenzione ai dettagli.
• Oggi, con umiltà ma anche con grande determinazione, sono pronto ad affrontare nuove sfide professionali, anche in contesti diversi da quello ristorativo. Porto con me una mentalità concreta, internazionale e orientata al risultato. Le esperienze vissute mi hanno dato strumenti che posso applicare ovunque: affidabilità, spirito pratico, comunicazione, e una grande etica del lavoro.
• Resto a disposizione per un colloquio, certo di poter dimostrare il valore che posso portare anche al di fuori della cucina.
• Con rispetto e motivazione
• Vincenzo
• Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell’art. 13 D.Lgs. 30 giugno 2003 n. 196 e dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679.