Gestione quotidiana delle operazioni di vendita al dettaglio, inclusa la cassa e l'inventario dei prodotti da tabaccheria.
Amministrazione delle vendite di servizi aggiuntivi come ricariche telefoniche, bollette e biglietti della lotteria.
Assistenza clienti, fornendo consulenza sui prodotti e gestendo reclami o richieste specifiche.
Vendita di prodotti tipici di tabaccheria come sigarette, sigari e sigaretti, tabacco da fumo trinciato, tabacco da fiuto e da mastico e gestione delle levate.
Apertura e chiusura giornaliera dei registratori telematici di cassa con emissione dei relativi documenti fiscali.
Gestione di tutti i giochi di lotteria AAMS compreso erogazione delle vincite, rendicontazioneall'Ufficio dei Monopoli e supervisione della contabilità generale.
Supervisione dei distributori automatici installati all'interno o nelle vicinanze della tabaccheria per l'acquisto dei prodotti 24 ore su 24.
Allestimento degli spazi interni del punto vendita per l'esposizione dei prodotti anche secondo le linee guida stabilite dai marchi.
Manutenzione ordinaria delle attrezzature informatiche e digitali, casse, distributori, terminali e strumenti di pagamento digitale.
Commercio di valori bollati, ricariche telefoniche, articoli di cancelleria, fotocopie, ricevitorie, pagamenti online e [Tipologia].
Richiesta a norma di legge di concessioni, autorizzazioni sanitarie e licenze comunali per l'esercizio legale dell'attività di tabaccheria.
Esercizio delle attività comprendenti generi di monopolio, servizi di ricevitoria dei giochi di Stato, pagamento di imposte dirette, bollettini e voucher.
Incremento delle vendite mediante attivazione di un'ampia gamma di servizi quali fotocopie, invio fax, pagamento utenze e [Descrizione].
Coordinamento dei dipendenti o del personale familiare coinvolto nella gestione delle attività di tabaccheria.
Scelta di nuovi prodotti da acquistare sulla base delle ultime tendenze del mercato.
Controllo della regolarità della merce in entrata e della relativa documentazione.
Controllo periodico delle scorte a magazzino e pianificazione del rifornimento dei prodotti mancanti.
Supporto alla clientela nella scelta degli articoli da fumatori più adatti alle esigenze espresse.
Presa in carico di reclami post-vendita da parte dei clienti mantenendo un approccio formale e attento.
Preservazione di un ambiente lavorativo ordinato e igienico rispettando e osservando la normativa vigente.
Studio della normativa vigente relativa alla vendita di tabacchi e prodotti correlati a persone minorenni.
Gestione della cassa, del POS, delle fatture elettroniche, degli ordini ai fornitori e dei principali aspetti contabili legati alla professione.
Assistenza completa e scrupolosa dei clienti in negozio mediante consigli, informazioni e raccomandazioni che coinvolgono il cliente e stimolano le vendite.
Analisi della merce in magazzino e in negozio al fine di creare un inventario corretto per procedere all'ordinazione di nuovi articoli.
Pianificazione dei turni di lavoro e organizzazione efficiente delle attività del personale.
Cameriere di ristorante
Luigi
Pastrengo, VR
07.2024 - 08.2024
Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
Aiuto cuoco
Giuseppe Fabbricatore
Cavaion Veronese, VR
05.2024 - 06.2024
Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
Preparazione degli alimenti necessari per la realizzazione dei piatti previsti dal menu.
Aiuto cuoco
Zeus international
Colà, VR
07.2022 - 09.2022
Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie.
Preparazione dei cibi utilizzando tecniche di cottura idonee alle ricette.
Aiuto cuoco
Orlando Castoro
Lazise, VR
04.2022 - 05.2022
Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
Controllo degli standard di ordine e pulizia in cucina, nelle dispense e nelle celle frigorifere.
Preparazione degli alimenti necessari per la realizzazione dei piatti previsti dal menu
Istruzione
Diploma - Cucina
I.P.S.A.R. Luigi Carnacina
Bardolino
06-2025
Competenze
Conoscenza del settore
Elementi contabili di base
Gestione dei fornitori
Gestione cassa e pagamenti
Contabilità e fatturazione
Gestione del denaro
Competenza nell'uso dei principali terminali
Capacità di gestione degli ordinativi
Gestione dell'inventario
Orientamento al cliente
Cordialità e disponibiiltà
Vendita prodotti
Gestione software casse
Utilizzo di sistemi POS
Esperienza in vendita al dettaglio
Conoscenza dei prodotti per fumatori alternativi
Capacità decisionali
Hobby e interessi
Scrivo canzoni, ascolto la musica e guardo le partite di calcio
IT Support Specialist a UT Health Science Center at San Antonio-San Antonio, TXIT Support Specialist a UT Health Science Center at San Antonio-San Antonio, TX
Police Program Specialist a City Of San Antonio/San Antonio Police DepartmentPolice Program Specialist a City Of San Antonio/San Antonio Police Department
Total Force Service Center Technician a Goodwill Industries of San Antonio | Joint Base San Antonio – Randolph AFBTotal Force Service Center Technician a Goodwill Industries of San Antonio | Joint Base San Antonio – Randolph AFB