Vittorio Affinito
Santa Maria Capua Vetere ,CE
Profilo professionale
Supervisore attento, capace di tagliare i costi e massimizzare la qualità. Abilità di multitasking con formazione nel management di [Tipo] nonché una vasta esperienza nell'ambito della gastronomia. Determinato a migliorare costantemente l'esperienza della clientela riuscendo nel contempo a diminuire i costi complessivi.
Professionista con [Numero] anni di esperienza nel ruolo e focus nella gestione strategica di realtà [Tipologia] e [Tipologia]. Grazie a spiccate capacità comunicative, di decision-making e di leadership organizzativa, ha sviluppato e diretto diversi progetti valutandone analiticamente rischi e benefici. Ha gestito in autonomia e con efficacia molteplici variabili, producendo un aumento di [Risultato] del [Numero]% in [Periodo]. Abile nell'affrontare proattivamente situazioni di stress e tensione dimostrando perseveranza e consapevolezza del proprio ruolo.
Panoramica
15
15
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Responsabile bar
Hygge SRL
Santa Maria Capua Vetere , Ce
2021.10 - 2024.11
- Gestione delle varie operazioni di cassa e accettazione pagamenti tradizionali o digitali.
- Controllo della corretta conservazione di prodotti e materie prime.
- Sanitizzazione dell'area di lavoro, delle attrezzature e degli utensili da bar.
- Allestimento delle vetrine espositive con dolci, finger food e prodotti da forno.
- Preparazione di alcolici, analcolici, prodotti di caffetteria e relativo servizio al bancone.
- Selezione del personale di competenza in conformità alle esigenze del locale.
- Valutazione e implementazione di nuove procedure per migliorare gli standard di servizio.
Magazziniere addetto alla preparazione degli ordini
Tryit logistica Srl
Caserta , Ce
2020.11 - 2021.06
- Verifica dell'integrità, della qualità e della quantità delle merci prima della spedizione.
- Controllo della corrispondenza tra imballaggi, merci e relativi documenti.
- Tracciamento dei movimenti della merce in magazzino attraverso l'uso di palmari e degli appositi software gestionali.
Scaffalista supermercato
Sole 365 Maddaloni
Maddaloni , Ce
2019.03 - 2020.10
- Assortimento di scaffali ed espositori e rotazione dei prodotti.
- Smaltimento bancali, cartoni e imballaggi.
- Disposizione dei prodotti con scadenza ravvicinata nelle prime file degli scaffali.
- Rifornimento degli articoli mancanti su scaffali ed espositori.
Magazziniere carico scarico
Frigo Caserta logistics
Gricignano di aversa , Ve
2018.07 - 2019.02
- Movimentazione manuale della merce e utilizzo di muletti, carrelli elevatori e transpallet.
- Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
- Ricezione della merce in entrata verificando i registri delle consegne.
Barista caffetteria
Route 66 srls
San prisco , Ce
2016.12 - 2017.06
- Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
- Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
- Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
- Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
Operaio traslochi
De Santis srls
Capua , Ce
2014.04 - 2016.10
- Imballaggio della merce e preparazione della stessa per il trasporto.
- Trasloco di mobili e altri beni di grandi dimensioni con l'utilizzo di piattaforme elevatrici.
- Sistemazione della merce al piano del cliente e montaggio dei mobili in caso di richiesta.
- Disposizione della merce per il trasporto e ottimizzazione dello spazio.
- Utilizzo di scarpe antischiacciamento, guanti e caschi come previsto dalla normativa.
- Utilizzo di diverse tipologie di imballaggio per garantire al cliente un trasloco sicuro.
Magazziniere falegnameria
Res antique srls
Capua, Ce
2011.04 - 2014.01
- Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
- Movimentazione manuale della merce e utilizzo di muletti, carrelli elevatori e transpallet.
- Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
- Riordino delle aree di lavoro e manutenzione ordinaria di attrezzi e macchinari.
- Picking, imballaggio e preparazione di colli e bancali per la spedizione.
- Movimentazione di colli e bancali con l'ausilio di transpallet, carrelli elevatori e muletti.
Magazziniere
Tenditalia
Vitulazio , Caserta
2025.04 - 2026.02
- Preparazione degli ordini, selezionando e imballando i prodotti richiesti per la spedizione ai clienti.
- Carico e scarico delle merci dai veicoli di trasporto, utilizzando attrezzature di sollevamento.
- Controllo qualità della merce in entrata e in uscita, verificando la conformità ai requisiti.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel magazzino, garantendo la sicurezza sul luogo di lavoro.
- Movimentazione manuale della merce e utilizzo di muletti, carrelli elevatori e transpallet.
Istruzione
Itis
CapuaCompetenze
- Capacità organizzative
- Attenzione ai dettagli
- Tecniche di servizio
- Tecniche di preparazione e servizio
- Competenze gestionali
- Gestione dei fornitori
- Orientamento ai risultati
- Capacità di multitasking
- Flessibilità e Dinamismo
- Attitudine positiva
- Problem solving
- Propensione agli obiettivi
- Microsoft Windows
- HACCP
- Elementi di igiene e sicurezza alimentare
- Doti di leadership
Certificazioni
Capacità di lavorare in team,
Persona dinamica e con buone capacità di problem solving
CERTIFICAZIONI RICONOSCIUTI LATTE ART GRADING SYSTEM
White
Orange
Green
Passione per Caffettiera classica Italiana e
Caffetteria in chiave moderna alternativa all'espresso. Creando bevande legate al mondo della caffetteria
Cronologia
Magazziniere
Tenditalia
2025.04 - 2026.02
Responsabile bar
Hygge SRL
2021.10 - 2024.11
Magazziniere addetto alla preparazione degli ordini
Tryit logistica Srl
2020.11 - 2021.06
Scaffalista supermercato
Sole 365 Maddaloni
2019.03 - 2020.10
Magazziniere carico scarico
Frigo Caserta logistics
2018.07 - 2019.02
Barista caffetteria
Route 66 srls
2016.12 - 2017.06
Operaio traslochi
De Santis srls
2014.04 - 2016.10
Magazziniere falegnameria
Res antique srls
2011.04 - 2014.01
Itis