Ying Chen
Thiene,VI
Profilo professionale
Professionista qualificata in cucina con esperienza nella produzione alimentare. Eccellente nel servizio clienti, capace di gestire situazioni complesse con efficienza e cortesia. Dimostra grande attitudine al lavoro di squadra, lavorando con atteggiamento positivo e collaborativo, riuscendo ad operare senza problemi in ambienti frenetici.
Panoramica
11
11
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile cucina
Cigierre
Vicenza, Veneto
2022.08 - 2026.04
- Seguo gli ordini dell’azienda e coordino le attività della cucina.
- Occupo della preparazione e della cottura dei piatti, seguendo il menù aziendale.
- Gestisco gli ordini delle materie prime.
Aiuto cuoca
I sushi
Schio, Veneto
2022.05 - 2022.07
- Preparazione preliminare degli ingredienti.
- Taglio e filettatura del pesce.
- Preparazione del sushi, in particolare sashimi, nigiri e maki.
- Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature con appositi disinfettanti.
Cuoca (Franchisee)
Sushi daily
Lonato del Garda, Lombardia
2021.07 - 2022.04
- Preparazione preliminare degli ingredienti.
- Taglio e filettatura del pesce.
- Preparazione del sushi, in particolare sashimi, nigiri e maki.
- Confezione il sushi nelle vasche e pos nel banco.
Cuoca (Franchisee)
Sushi daily
Thiene, Veneto
2015.05 - 2020.06
- Gestione di attività in franchising
- Preparazione preliminare degli ingredienti.
- Taglio e filettatura del pesce.
- Preparazione del sushi, in particolare sashimi, nigiri e maki.
- Confezione il sushi nelle vasche e posizione nel banco.
Competenze
- Esperienza in cucina
- Cucina
- Produzione alimentare
- Pianificazione di eventi
- Servizio di ristorazione
- Servizio clienti
Lingue
Italiano - Avanzato
Cinese - Madrelingua
Dettagli personali
- Idoneo a lavorare in {Italia}: Sì
- Livello di istruzione più elevato: Scuola Secondaria di II livello (Superiori)
- Patente di guida: B
Cronologia
Responsabile cucina
Cigierre
2022.08 - 2026.04
Aiuto cuoca
I sushi
2022.05 - 2022.07
Cuoca (Franchisee)
Sushi daily
2021.07 - 2022.04
Cuoca (Franchisee)
Sushi daily
2015.05 - 2020.06