Bold Page Profile
Yuliia Didula Altopiano Della Vigolana, TN
Ausiliaria servizio ristorazione A.P.S.P. Levico Curae
Levico Terme, TN
2017.07 - ad oggi
Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
Esecuzione di controlli su freschezza e qualità delle materie prime e della merce acquistata.
Lavaggio, tritatura, e taglio delle verdure e degli ingredienti necessari alle preparazioni.
Collaborazione con il personale di sala al fine di garantire un servizio efficiente e di qualità.
Mostra descrizione Laurea - L’economia aziendale Università degli studi ,
Ternopil Ucraina 06.2005
Esperienza nelle cucine professionali
Uso dei principali strumenti informatici
Velocità
Possesso di HACCP
HACCP
Procedure di sanificazione
Teamworking
Resistenza allo stress
Metodi di igienizzazione
Norme di sicurezza
Velocità d'esecuzione
Resistenza fisica Presenza professionale
Conservazione degli alimenti
Uso di friggitrice e griglia professionale
Autocontrollo
Precisione e velocità
Competenze in cucina
Conoscenza delle diete speciali
Predisposizione al miglioramento continuo
Gestione dei conflitti
Puntualità
Microsoft Word
Attitudine al lavoro di squadra
Ausiliaria servizio ristorazione A.P.S.P. Levico Curae
2017.07 - ad oggi
Laurea - L’economia aziendale Università degli studi ,
