Adriano Ferrari
Villa D'Almè,BG
Profilo professionale
Professionista esperto nel servizio al tavolo con possesso di HACCP, eccelse nella gestione cassa e pagamenti. Riconosciuto per la puntualità e affidabilità, dimostra professionalità e teamworking in ambienti dinamici.
Barista motivato e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista cameriere
Club del sole
Roseto degli Abruzzi, te
05.2025 - 09.2025
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
Barista
Abazzia di Sherwood
Caprino Bergamasco, BG
07.2022 - 05.2025
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Rispetto degli standard di pulizia e dei principi di igiene e sicurezza alimentare.
- Instaurazione di un rapporto cordiale con la clientela garantendone la fidelizzazione.
Istruzione
Licenza media -
Scuola media comunale
Comun NuovoCompetenze
- Possesso di HACCP
- Gestione cassa e pagamenti
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Preparazione delle bevande
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Professionalità
- Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare
- Servizio al tavolo
- Puntualità e affidabilità
- Cordialità e pazienza
- Teamworking
Cronologia
Barista cameriere
Club del sole
05.2025 - 09.2025
Barista
Abazzia di Sherwood
07.2022 - 05.2025
Licenza media -
Scuola media comunale