Lucia Parente
Grazzanise,CE
Profilo professionale
Professionista esperto nel servizio al tavolo con conoscenza approfondita delle norme HACCP. Eccelle nella gestione dell'area bar e nella comunicazione con il pubblico, garantendo efficienza e cordialità. Carattere dinamico e aspetto curato completano il profilo.
Ragazza motivata e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista cameriere
Bar
Sparanise, CE
09.2024 - 11.2024
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
- Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
- Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
Cameriera di sala
Vascellero Club Resort
Cariati Marina, CS
05.2024 - 09.2024
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Segretaria in stage
Imperial Contact
Santa Maria Capua Vetere, CE
03.2023 - 09.2023
- Esecuzione di chiamate in uscita per campagne promozionali, acquisizione di nuovi clienti e fidelizzazione.
- Risposta a richieste via email e chat, fornendo informazioni dettagliate sui prodotti/servizi offerti.
- Gestione delle chiamate in entrata per assistenza clienti, identificazione e risoluzione di problemi specifici.
- Gestione delle telefonate sia per attività di supporto tecnico che per attività promozionali.
- Gestione delle telefonate nel rispetto degli script definiti dall'azienda.
- Presa in carico delle richieste degli utenti e gestione dei ticket sino alla risoluzione.
- Presa in carico delle segnalazioni e supporto nella risoluzione di problemi tecnici.
- Attività di call center outbound per offerte promozionali e telemarketing.
- Gestione del ticket del cliente ed eventuale reindirizzamento al contatto di assistenza corretto.
- Gestione di numero contatti telefonici settimanali.
- Gestione delle chiamate in entrata.
Animatrice per bambini
Club Esse
Calabria, CS
05.2022 - 09.2022
- Organizzazione e conduzione di laboratori creativi per bambini di età compresa tra i 4 e i 12 anni.
- Pianificazione e realizzazione di giochi di gruppo finalizzati allo sviluppo delle abilità sociali e cooperative.
- Animazione di spettacoli di magia e burattini, adattando lo spettacolo all'età del pubblico.
- Gestione di feste di compleanno tematiche, inclusa la decorazione degli spazi e l'animazione.
- Sviluppo di programmi di animazione educativa all'aperto, promuovendo l'educazione ambientale e il rispetto della natura.
- Intrattenimento e coinvolgimento dei bambini in attività dinamiche quali giochi musicali, cacce al tesoro e balli di gruppo.
- Coordinamento e gestione di laboratori creativi manuali per bambini.
- Assistenza dei bambini al tavolo durante feste di compleanno, anniversari e altri eventi speciali.
- Allestimento delle aree riservate ai bambini, creazione di scenografie e decorazioni.
- Ideazione di maschere, trucchi e travestimenti per feste a tema.
- Uso di trucchi e pennelli anallergici per la realizzazione del face painting.
- Conduzione di spettacoli e altre attività di animazione in base alla fascia d'età dei bambini.
- Programmazione e gestione del calendario settimanale delle attività.
Istruzione
Qualifica Alberghiera - Cucina
I.S.I.S Vincenzo Corrado
Castel Volturno06-2022
Licenza Media - Base
Scuola Media statale F. Gravante
Grazzanise06-2015
Competenze
- Rapidità di servizio
- Possesso di HACCP
- Sparecchiatura dei tavoli
- Competenze enogastronomiche
- Capacità comunicative
- Disponibilità al lavoro su turni
- Norme di igiene alimentare
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Servizio al tavolo
- Velocità e precisione
- Empatia
- Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare
- Gestione dell'area bar
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Cordialità e pazienza
- Carattere estroverso e dinamico
- Doti comunicative e relazionali
- Uso dei principali strumenti informatici
- Professionalità
- Normativa HACCP
- HACCP
- Efficienza
- Aspetto curato e professionale
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Principiante
A1
Cronologia
Barista cameriere
Bar
09.2024 - 11.2024
Cameriera di sala
Vascellero Club Resort
05.2024 - 09.2024
Segretaria in stage
Imperial Contact
03.2023 - 09.2023
Animatrice per bambini
Club Esse
05.2022 - 09.2022
Qualifica Alberghiera - Cucina
I.S.I.S Vincenzo Corrado
Licenza Media - Base
Scuola Media statale F. Gravante