Alessandra Vella
BOLOGNA
Profilo professionale
Professionista motivata e flessibile con capacità di lavorare in team, affidabile e dalla forte motivazione a crescere professionalmente, sa occuparsi dei compiti assegnati con impegno agendo sempre nel rispetto dei feedback e delle raccomandazioni di colleghi e superiori nell'ottica di un miglioramento continuo del servizio.
Panoramica
7
7
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Operatore Sala e Bar
EURO BAR di Debora Babbo Valisi
Valsamoggia, BO
11.2024 - 11.2025
- Servizio Sala → Preparazione e organizzazione dei tavoli, gestione degli ordini dei clienti, interazione con i clienti per la soddisfazione delle loro esigenze, sbarazzo dei tavoli, nel servizio pomeridiano, preparazione aperitivi e cocktail.
- Bar tavola calda
Operatore Sala e Bar
EURO BAR di Maxime Sangiorgi
Valsamoggia, BO
01.2024 - 07.2024
- Servizio Sala e cucina → Preparazione e organizzazione dei tavoli, gestione degli ordini dei clienti, interazione con i clienti per la soddisfazione delle loro esigenze, sbarazzo dei tavoli, nel servizio pomeridiano, preparazione aperitivi e cocktail.
- Bar tavola calda
Operatore Banconista
VAIMO SpA.
Modena
10.2022 - 12.2023
- Servizio Sala e Cucina → Trattamento materie prime e semilavorati alimentari per la linea del servizio, gestione e preparazione dei piatti in cucina, preparazione e organizzazione dei tavoli, gestione degli ordini dei clienti, interazione con i clienti per la soddisfazione delle loro esigenze, sbarazzo dei tavoli.
- Dispensa Emilia ristorante
Operatore Banconista
Adecco agenzia del lavoro.
Bologna
09.2022 - 10.2022
- Servizio Sala e Cucina → Trattamento materie prime e semilavorati alimentari per la linea del servizio, gestione e preparazione dei piatti in cucina, preparazione e organizzazione dei tavoli, gestione degli ordini dei clienti, interazione con i clienti per la soddisfazione delle loro esigenze, sbarazzo dei tavoli.
- Dispensa Emilia ristorante
Operatore Sala & Bar
Il Principe in Centro SRL.
Bologna
09.2021 - 03.2022
- Servizio Sala → preparazione e organizzazione dei tavoli, gestione degli ordini dei clienti, interazione con i clienti per la soddisfazione delle loro esigenze, sbarazzo dei tavoli. Nel servizio serale, supporto al team nella preparazione di cocktail e bevande calde.
- Pub & Bar – Tavola Fredda
Operatore Sala & Bar stagista
Il Principe in Centro SRL.
Bologna
05.2021 - 07.2021
- Servizio Sala → preparazione e organizzazione dei tavoli, gestione degli ordini dei clienti, interazione con i clienti per la soddisfazione delle loro esigenze, sbarazzo dei tavoli.
- Pub & Bar – Tavola Fredda
Operatore Bar come stagista
Società Cooperativa Sociale G. Fanin Off
Bologna
02.2020 - 03.2020
- Servizio Bar → gestione ordini bevande fredde e calde per i tavoli, gestione ordini dei clienti al banco e coordinamento banco bar.
- Ristorante
Operatore di Cucina stagista
Ristorante Merlò
Bologna
04.2019 - 06.2019
- Trattamento materie prime e semilavorati alimentari per la linea durante la preparazione dei piatti.
- Ristorante
Operatore di Cucina stagista
Bar Pasticceria Rosa&Morena di Bruni Valter
Anzola dell'Emilia
01.2019 - 03.2019
- Supporto e affiancamento al pasticcere, nella preparazione dei prodotti del bar e pasticceria.
- Bar Pasticceria
Istruzione
Tecnico dei servizi di Sala, Bar e Banqueting -
CEFAL Emilia Romagna Società Cooperativa
Bologna07-2021
Operatore della ristorazione -
FOMAL Fondazione Opera Madonna del Lavoro
Bologna07-2020
Competenze
- Tecnologie e attrezzature utilizzate in sala, bar e cucina
- Adattabilità
- Flessibilità
- Disponibilità al lavoro su turni
- Motivazione
- Gestione delle responsabilità
- Orientamento al servizio
- Team working
- Problem solving
- Abilità comunicative
- Consapevolezza interculturale
- Sistemi operativi (Windows)
- Programmi comuni (pacchetto Office)
- Gestione della posta elettronica
- Web Browser (Chrome, Explorer, Safari)
- Abilità ad imparare
Costume Section
Attualmente nessun incarico
Additional Information
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel curriculum vitae ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679).
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Principiante
A1
Cronologia
Operatore Sala e Bar
EURO BAR di Debora Babbo Valisi
11.2024 - 11.2025
Operatore Sala e Bar
EURO BAR di Maxime Sangiorgi
01.2024 - 07.2024
Operatore Banconista
VAIMO SpA.
10.2022 - 12.2023
Operatore Banconista
Adecco agenzia del lavoro.
09.2022 - 10.2022
Operatore Sala & Bar
Il Principe in Centro SRL.
09.2021 - 03.2022
Operatore Sala & Bar stagista
Il Principe in Centro SRL.
05.2021 - 07.2021
Operatore Bar come stagista
Società Cooperativa Sociale G. Fanin Off
02.2020 - 03.2020
Operatore di Cucina stagista
Ristorante Merlò
04.2019 - 06.2019
Operatore di Cucina stagista
Bar Pasticceria Rosa&Morena di Bruni Valter
01.2019 - 03.2019
Tecnico dei servizi di Sala, Bar e Banqueting -
CEFAL Emilia Romagna Società Cooperativa
Operatore della ristorazione -
FOMAL Fondazione Opera Madonna del Lavoro