Alessandra Vella
BOLOGNA
Profilo professionale
Professionista motivata e flessibile con capacità di lavorare in team, affidabile e dalla forte motivazione a crescere professionalmente, sa occuparsi dei compiti assegnati con impegno agendo sempre nel rispetto dei feedback e delle raccomandazioni di colleghi e superiori nell'ottica di un miglioramento continuo del servizio.
Panoramica
7
7
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Operatore Sala e Bar
EURO BAR di Debora Babbo Valisi
Valsamoggia, BO
2024.11 - 2025.11
- Servizio Sala → Preparazione e organizzazione dei tavoli, gestione degli ordini dei clienti, interazione con i clienti per la soddisfazione delle loro esigenze, sbarazzo dei tavoli, nel servizio pomeridiano, preparazione aperitivi e cocktail.
- Bar tavola calda
Operatore Sala e Bar
EURO BAR di Maxime Sangiorgi
Valsamoggia, BO
2024.01 - 2024.07
- Servizio Sala e cucina → Preparazione e organizzazione dei tavoli, gestione degli ordini dei clienti, interazione con i clienti per la soddisfazione delle loro esigenze, sbarazzo dei tavoli, nel servizio pomeridiano, preparazione aperitivi e cocktail.
- Bar tavola calda
Operatore Banconista
VAIMO SpA.
Modena
2022.10 - 2023.12
- Servizio Sala e Cucina → Trattamento materie prime e semilavorati alimentari per la linea del servizio, gestione e preparazione dei piatti in cucina, preparazione e organizzazione dei tavoli, gestione degli ordini dei clienti, interazione con i clienti per la soddisfazione delle loro esigenze, sbarazzo dei tavoli.
- Dispensa Emilia ristorante
Operatore Banconista
Adecco agenzia del lavoro.
Bologna
2022.09 - 2022.10
- Servizio Sala e Cucina → Trattamento materie prime e semilavorati alimentari per la linea del servizio, gestione e preparazione dei piatti in cucina, preparazione e organizzazione dei tavoli, gestione degli ordini dei clienti, interazione con i clienti per la soddisfazione delle loro esigenze, sbarazzo dei tavoli.
- Dispensa Emilia ristorante
Operatore Sala & Bar
Il Principe in Centro SRL.
Bologna
2021.09 - 2022.03
- Servizio Sala → preparazione e organizzazione dei tavoli, gestione degli ordini dei clienti, interazione con i clienti per la soddisfazione delle loro esigenze, sbarazzo dei tavoli. Nel servizio serale, supporto al team nella preparazione di cocktail e bevande calde.
- Pub & Bar – Tavola Fredda
Operatore Sala & Bar stagista
Il Principe in Centro SRL.
Bologna
2021.05 - 2021.07
- Servizio Sala → preparazione e organizzazione dei tavoli, gestione degli ordini dei clienti, interazione con i clienti per la soddisfazione delle loro esigenze, sbarazzo dei tavoli.
- Pub & Bar – Tavola Fredda
Operatore Bar come stagista
Società Cooperativa Sociale G. Fanin Off
Bologna
2020.02 - 2020.03
- Servizio Bar → gestione ordini bevande fredde e calde per i tavoli, gestione ordini dei clienti al banco e coordinamento banco bar.
- Ristorante
Operatore di Cucina stagista
Ristorante Merlò
Bologna
2019.04 - 2019.06
- Trattamento materie prime e semilavorati alimentari per la linea durante la preparazione dei piatti.
- Ristorante
Operatore di Cucina stagista
Bar Pasticceria Rosa&Morena di Bruni Valter
Anzola dell'Emilia
2019.01 - 2019.03
- Supporto e affiancamento al pasticcere, nella preparazione dei prodotti del bar e pasticceria.
- Bar Pasticceria
Istruzione
Tecnico dei servizi di Sala, Bar e Banqueting -
CEFAL Emilia Romagna Società Cooperativa
Bologna2021-07
Operatore della ristorazione -
FOMAL Fondazione Opera Madonna del Lavoro
Bologna2020-07
Competenze
- Tecnologie e attrezzature utilizzate in sala, bar e cucina
- Adattabilità
- Flessibilità
- Disponibilità al lavoro su turni
- Motivazione
- Gestione delle responsabilità
- Orientamento al servizio
- Team working
- Problem solving
- Abilità comunicative
- Consapevolezza interculturale
- Sistemi operativi (Windows)
- Programmi comuni (pacchetto Office)
- Gestione della posta elettronica
- Web Browser (Chrome, Explorer, Safari)
- Abilità ad imparare
Costume Section
Attualmente nessun incarico
Additional Information
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel curriculum vitae ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679).
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Principiante
A1
Cronologia
Operatore Sala e Bar
EURO BAR di Debora Babbo Valisi
2024.11 - 2025.11
Operatore Sala e Bar
EURO BAR di Maxime Sangiorgi
2024.01 - 2024.07
Operatore Banconista
VAIMO SpA.
2022.10 - 2023.12
Operatore Banconista
Adecco agenzia del lavoro.
2022.09 - 2022.10
Operatore Sala & Bar
Il Principe in Centro SRL.
2021.09 - 2022.03
Operatore Sala & Bar stagista
Il Principe in Centro SRL.
2021.05 - 2021.07
Operatore Bar come stagista
Società Cooperativa Sociale G. Fanin Off
2020.02 - 2020.03
Operatore di Cucina stagista
Ristorante Merlò
2019.04 - 2019.06
Operatore di Cucina stagista
Bar Pasticceria Rosa&Morena di Bruni Valter
2019.01 - 2019.03
Tecnico dei servizi di Sala, Bar e Banqueting -
CEFAL Emilia Romagna Società Cooperativa
Operatore della ristorazione -
FOMAL Fondazione Opera Madonna del Lavoro