Cuoco
Rossetto Trade S.p.a.
Montichiari , Brescia
2025.05 - ad oggi
- Preparazione di piatti da asporto freddi e caldi sia di carne che di pesce.
- Preparazione di un'ampia gamma di antipasti e contorni per ogni palato e ogni esigenza.
- Rispetto costante delle linee guida di sicurezza e pulizia per gli ambienti e gli strumenti utilizzati per la lavorazione degli alimenti.
- Confezionamento delle pietanze, valorizzando l'immagine del prodotto culinario.
- Responsabile degli ordini nonché del controllo delle scorte di materie prime e della loro corretta conservazione e stoccaggio.
- Porzionatura dei prodotti di gastronomia, confezionamento ed esposizione a banco.
- Preparazione di antipasti, contorni, primi e secondi piatti a base di carne e pesce.
- Lavaggio, tritatura, e taglio delle verdure e degli ingredienti necessari alle preparazioni.
- Preparazione degli alimenti necessari per la realizzazione dei piatti previsti dal menu.
- Gestione dei tempi di preparazione garantendo la velocità e la qualità del servizio.