Sono una persone seria,affidabile e motivata con interessa nel lavoro in fabbrica e nei contesti produttivi. Ho una buona capacità di lavorare in squadra,seguire le istruzioni e mantenere i tempi di lavoro. Sono disponibile a imparare nuove mansioni e a impegnarmi per svolgere il lavoro in maniera precisa ed efficiente.
Piacere, sono
Monica Francone
Barista
Poggiardo,Lecce
Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Punto gioco Botrugno , Lecce
Barista
2014.03 - Attuale
Panoramica del lavoro
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Frequenza di corsi di aggiornamento sulle novità relative a prodotti, servizi e tecniche di preparazione.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
- Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
- Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
- Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
Competenze
- Gestione cassa e pagamenti
- Uso di macchine da caffè professionali
- Possesso di HACCP
- Rapidità di servizio
- Resistenza fisica
- Autonomia operativa
Istruzione
Scuola MediaFossano
Licenza Media
1988.04 - 1999.02 (10 education.years_Label & 10 education.months_Label)
Panoramica dell'università
Cronologia
Barista
Punto gioco
2014.03 - Attuale
Scuola Media
Licenza Media
1988.04 - 1999.02 (10 education.years_Label & 10 education.months_Label)