Esperto nei processi di cottura e lievitazione, con capacità organizzative eccellenti. Impegno costante per mantenere ordine e pulizia, garantendo prodotti tipici di alta qualità. Disponibile a lavorare su turni per soddisfare le esigenze aziendali.
Panoramica
20
20
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Panettiere fornaio
panificio emilia
VOLLA, NAPOLI
06.2022 - 08.2025
Lavorazione, farcitura e cottura di pani, focacce, pizze al taglio e prodotti di panetteria freschi.
Panettiere fornaio
VECCHIO MULINO
PONTICELLI, NAPOLI
09.2005 - 05.2022
Gestione delle infornate e monitoraggio accurato della cottura dei prodotti, in base ai tempi di preparazione e alle specifiche dei forni.