Andrea Anzalone
palermo
Profilo professionale
Ricopro il ruolo di barista da diversi anni e mi occupo di preparazione e servizio di prodotti di caffetteria, bibite e bevande. Possiedo una notevole abilità nel memorizzare rapidamente prezzi, ricette e funzionamento delle apparecchiature per bevande. Desidero mettere le mie abilità a disposizione di un contesto dinamico e collaborativo.
Sono in cerca di una nuova sfida professionale nell'ambito dei bar dove ho già maturato alcune esperienze. Ho appreso le basi del mestiere e mi piacerebbe consolidare le mie competenze professionali. Sono puntuale, veloce e disponibile al lavoro su turni e nei weekend.
Panoramica
8
8
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Primo barman
mamia davide
badesi, sassari
2025.05 - 2025.09
- Supervisione degli ordini e della gestione delle scorte di liquori, bibite e altri consumabili.
- Mantenimento di elevati standard di pulizia e igiene, conformemente alle normative vigenti.
- Ottimizzazione dei processi di lavoro per garantire un servizio rapido ed efficiente.
- Creazione e sviluppo di nuovi cocktail innovativi, rispettando le tendenze del mercato.
cameriere di bar
kadossene s.r.l
badesi, sassari
2024.05 - 2024.10
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde.
- Manutenzione e pulizia degli spazi di lavoro, inclusi banco bar e sala.
- Collaborazione con la cucina per la preparazione di piatti freddi e snack veloci.
Cameriere di bar
HGT s.r.l
budoni, sassari
2023.05 - 2023.10
bar e altri esercizi simili
sole management srls
porta coda cavallo, sassari
2023.05 - 2023.05
discoteche sale da ballo e simili
PA.NETT.ONE S.R.L
palermo
2018.07 - 2023.05
discoteche sale da ballo e simili
PA.NETT.ONE S.R.L
PALERMO
2023.01 - 2023.01
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
barman
SOLE srls
agrustos, sassari
2022.06 - 2022.09
Aiuto barman
SOLE srls
agrustos, sassari
2021.06 - 2021.10
- Servizio clienti al banco, offrendo consulenza sulle scelte delle bevande e promuovendo le specialità della casa.
- Collaborazione con il team del bar per lo sviluppo di nuove ricette di cocktail e la pianificazione di eventi speciali.
discoteche e sale da ballo
il moro di naselli F. SCO & C.SAS
PALERMO
2018.05 - 2018.05
aiuto barman
il moro di naselli F. SCO & C.SAS
palermo
2017.06 - 2017.09
Istruzione
licenza media -
convitto nazionale giovanni falcone
palermo2011-06
Competenze
- Conoscenza dei cocktail
- Conoscenza normative igienico-sanitarie
- Multitasking
- Gestione del bar
- Gestione cassa e pagamenti
- Professionalità
- Etica professionale
- Problem solving
- Preparazione bevande analcoliche
- Uso di Internet
- Manutenzione attrezzature del bar
- Conoscenza dei liquori
Cronologia
Primo barman
mamia davide
2025.05 - 2025.09
cameriere di bar
kadossene s.r.l
2024.05 - 2024.10
Cameriere di bar
HGT s.r.l
2023.05 - 2023.10
bar e altri esercizi simili
sole management srls
2023.05 - 2023.05
discoteche sale da ballo e simili
PA.NETT.ONE S.R.L
2023.01 - 2023.01
barman
SOLE srls
2022.06 - 2022.09
Aiuto barman
SOLE srls
2021.06 - 2021.10
discoteche sale da ballo e simili
PA.NETT.ONE S.R.L
2018.07 - 2023.05
discoteche e sale da ballo
il moro di naselli F. SCO & C.SAS
2018.05 - 2018.05
aiuto barman
il moro di naselli F. SCO & C.SAS
2017.06 - 2017.09
licenza media -
convitto nazionale giovanni falcone