Andrea Ghelli
Zola Predosa,Bologna
Profilo professionale
Mi chiamo Andrea e negli ultimi anni ho lavorato come cameriere di sala per riuscire a mantenermi gli studi e non solo.
Svolgo il lavoro di cameriere con precisione, efficienza e attenzione alla clientela da 3 anni, dimostrando flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. Sono ora alla ricerca di una nuova esperienza professionale dove mettere a frutto le competenze acquisite sino ad ora.
Panoramica
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year of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
Nuovo Parco dei Ciliegi
Zola Predosa, BO
05.2023 - ad oggi
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Piccole operazioni di cassa.
Cameriere di sala
La mia locanda
Anzola , BO
07.2022 - 03.2023
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Istruzione
Diploma - Economia - informatica
Agostino Paradisi
Vignola06-2022
Competenze
- Capacità di team working
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Capacità di multitasking
- Puntualità
- Doti organizzative
- Doti comunicative e relazionali
- Disponibilità al lavoro su turni
- Efficienza
- Velocità
- Servizio al tavolo
- Conoscenza delle intolleranze alimentari
- Strategie di up-selling
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Hobby e interessi
Nel tempo libero amo fare lunghe passeggiate in mezzo alla natura, oppure quando siamo in diverse persone, partite a basket/calcio
Cronologia
Cameriera di sala
Nuovo Parco dei Ciliegi
05.2023 - ad oggi
Cameriere di sala
La mia locanda
07.2022 - 03.2023
Diploma - Economia - informatica
Agostino Paradisi
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