Andrea turani
Cenate Sotto
Profilo professionale
Ristorazione e Gastronomia
Panoramica
16
16
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Gelataio,banconiere
EIS Caffe Arnoldo francoforte
Francoforte, Germania
Aiuto laboratorio gelateria,servizio banco e vetrina,stagione completa
cuoco
Ristorante IL Carroccio di Colleoni GianFranco
Brembo di Dalmine BG, Italia
Preaparazione della materia prima ,sia antipasti,primi ,secondi ,dolci, servizio mezzogiorno e sera con time
Cuoco
Ravasio Melissa Centro sportivo comunale Entratico
Entratico, Italia
02.2010 - 12.2018
Responsabile magazzino e acquisti,cuoco, gestione del personale,gestione impianti sportivi.
cuoco
Ristorante Piave
Telgate , Italia
02.2019 - 08.2019
Cuoco ,preparazione materie prima ,pesce e carne ,antipasti e primi
Cuoco
Monte Torcole s.r.l Rifugio Gremei
Piazzatorre, Italia
Cuoco, preperazioni linea, ordini fornitori.
Autista consegne pasti
Ser Car Ristorazione Collettiva S.p.a
Trezzo sull' Adda , Italia
04.2021 - 06.2021
Consegne dei pasti a scuole e nidi d'infanzia.
Cuoco Autista
Sercar Ristorazione Colletiva
Trezzo Sull' Adda MI, Italia
09.2021 - 11.2024
Preparazione pasti e consegna nelle scuole.
Cuoco
Buffalo GRILL
Entratico, BG
11.2024 - 12.2025
- Preparazione di piatti della tradizione italiana con un'attenzione particolare alla presentazione e alla qualità degli ingredienti.
Istruzione
disegnatore meccanico -
itis esperia bg
BergamoCompetenze
- Attitudine al lavoro in team
- Norme di igiene alimentare
- Conoscenza di ricette e ingredienti
Header
Curriculum Vitae, andrea, turani
Madrelingua
Italiano
Altre lingue
Francese, A1, A1, A1, A1, A1
Capacità comunicative
Bunona competenza comunicative acquisite durante la mia esperienza con tutte le persone di ogni età che frequentano ristoranti, bar,centri sportivi,corsi con bambini e ragazzi.
Capacità organizzative
Attualmente sono cuoco presso il rifugio Gremei piazzaTorre Bergamo ,ma solo per il Sabato e Domenica per il periodo di settembre ottobre novembre, poi iniziera il periodo di natale , ossia la stagione invernale dal 21 dicembre 2019 al 06 gennaio 2020.
Stagione 1 Giugno 2020 1 ottobre 2020.
Stagione 1 Maggio 2021 29 settembre 2021
Capacità correlate al lavoro
Esperienza maturata con gli anni in diversi ristoranti, vari corsi di aggiornamenti di cucina.
Competenze digitali
Utente base, Utente base, Utente base, Utente base, Utente base
Istruzione e formazione
09-1990
Cronologia
Cuoco
Buffalo GRILL
11.2024 - 12.2025
Cuoco Autista
Sercar Ristorazione Colletiva
09.2021 - 11.2024
Autista consegne pasti
Ser Car Ristorazione Collettiva S.p.a
04.2021 - 06.2021
cuoco
Ristorante Piave
02.2019 - 08.2019
Cuoco
Ravasio Melissa Centro sportivo comunale Entratico
02.2010 - 12.2018
Gelataio,banconiere
EIS Caffe Arnoldo francoforte
cuoco
Ristorante IL Carroccio di Colleoni GianFranco
Cuoco
Monte Torcole s.r.l Rifugio Gremei
disegnatore meccanico -
itis esperia bg