Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Anila  Mocka

Anila Mocka

brescia,BS

Panoramica

21
21
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Aiuto cuoco

Bar Margot
Flero, BS
2025.11 - 2026.03
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
  • Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu, sperimentando con ingredienti e tecniche culinarie.
  • Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
  • Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.

Assistente familiare

servizi sociali
Brescia, BS
2016.02 - 2025.06
  • Assistenza diretta a persone anziane o con disabilità per le attività quotidiane e l'igiene personale.
  • Pulizia e manutenzione ordinaria degli spazi abitativi, garantendo un ambiente sano e sicuro.
  • Sviluppo di una solida relazione con gli assistiti basata su empatia e fiducia reciproche.

fabbrica di insalata

Donatella Facchini
Brescia, BS
2005.05 - 2007.09
  • Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
  • Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
  • Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
  • Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
  • Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
  • Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
  • Pianificazione delle attività lavorative nel rispetto delle tempistiche richieste.

Istruzione

Quarta Superiore - Liceo Classico

Istituto scolastico Loni Mone
Valona Albania
1995-06

Competenze

  • Manualità e velocità di esecuzione
  • Uso degli utensili da cucina
  • Attenzione al cliente
  • Uso di affettatrici e coltelli
  • Supporto alla postazione di cucina
  • Tecniche di preparazione degli alimenti
  • Doti comunicative
  • Abilità di negoziazione
  • Capacità di organizzazione e pianificazione
  • Rispetto delle norme sanitarie
  • Puntualità e precisione
  • Puntualità
  • Attenzione ai dettagli
  • Capacità di risoluzione dei problemi
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Velocità

Cronologia

Aiuto cuoco

Bar Margot
2025.11 - 2026.03

Assistente familiare

servizi sociali
2016.02 - 2025.06

fabbrica di insalata

Donatella Facchini
2005.05 - 2007.09

Quarta Superiore - Liceo Classico

Istituto scolastico Loni Mone
Anila Mocka