Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic

ANNA CAMONI

FERMO,FM

Profilo professionale

Barista motivato e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.

Panoramica

21
21
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Barista

Bar Ever Green
Fermo, FM
10.2022 - ad oggi

A tempo determinato durante il periodo estivo di tutti questi anni dal mese di Maggio a Settembre, e contratto a chiamata nel periodo invernale (da Ottobre a Aprile).


  • Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
  • Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
  • Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
  • Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
  • Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
  • Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
  • Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
  • Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
  • Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
  • Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
  • Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
  • Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
  • Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
  • Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
  • Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
  • Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.

Barista e Commessa Supermecato

Centro Vacanze Spinnaker
Fermo, FM
06.2022 - 09.2022
  • Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
  • Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
  • Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
  • Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
  • Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
  • Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
  • Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
  • Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
  • Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
  • Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
  • Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
  • Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
  • Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
  • Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
  • Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
  • Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
  • Operazioni di cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, gestione pagamenti e resi.
  • Organizzazione degli scaffali e del magazzino, assicurando la corretta esposizione dei prodotti.
  • Pulizia e manutenzione dell'area di vendita per garantire un ambiente accogliente e sicuro.
  • Assortimento dei prodotti negli scaffali e riordino della merce dopo la chiusura serale.
  • Controllo della merce in esposizone e ritiro dei prodotti difettati o in scadenza.
  • Esecuzione delle operazioni di conteggio degli incassi all'inizio e alla fine del turno.
  • Prezzatura degli articoli, controllo e aggiornamento dei prezzi e applicazione di sconti e promozioni.

Barista

Centro Vacanze Spinnaker
Fermo, FM
06.2021 - 09.2021
  • Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
  • Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
  • Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
  • Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
  • Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
  • Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
  • Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
  • Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
  • Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
  • Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
  • Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
  • Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
  • Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
  • Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
  • Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
  • Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.

Impiegata amministrativa

Assopadana -Associazione di categoria
Brescia, BS
04.2002 - 12.2018
  • Gestione delle procedure di emergenza e evacuazione in caso di incidenti o minacce alla sicurezza.
  • Collaborazione con il datore alla stesura della documentazione di valutazione dei rischi.
  • Attivazione dei sistemi di controllo, protezione e prevenzione previste dal DVR.
  • Segnalazione della necessità di aggiornamento del DVR in base a nuovi rischi aziendali.
  • Realizzazione di indagini specifiche come fonometrie, vibrometrie e analisi ambientali.
  • Programmazione dei corsi di formazione dei dipendenti per la sicurezza aziendale.
  • Verifica della corretta adozione dei DPI e delle misure di prevenzione e sicurezza.
  • Individuazione e valutazione dei fattori di rischio connessi al contesto aziendale.

Apprendista impiegata gestione personale

Studio Delta
Visano, BS
06.2001 - 03.2002
  • Gestione amministrativa del personale, inclusa elaborazione buste paga, contributi previdenziali e assicurativi.
  • Gestione delle anagrafiche dei dipendenti e aggiornamento del database aziendale.
  • Gestione della documentazione amministrativa e contrattualistica legata ai dipendenti.
  • Comunicazione agli enti preposti per assunzioni, cessazioni ed eventi straordinari.

Istruzione

Attestato di formazione della Regione Lombardia - Operatore d'ufficio addetto alla gestione del personale e gestione di software gestionali e applicat

A.f.g.p. Bonsignori
Remedello (BS)
06-2001

Competenze

  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Attitudine alla vendita
  • Uso di macchine da caffè professionali
  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • Gestione database
  • Utilizzo del sistema POS
  • Cordialità e pazienza
  • Possesso di HACCP
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Capacità di gestione dei clienti
  • Cordialità
  • Flessibilità oraria
  • Utilizzo del registratore di cassa
  • Norme di igiene alimentare
  • Capacità comunicative
  • Gestione dell'area bar
  • Doti comunicative
  • Prodotti di caffetteria
  • Utilizzo software gestionale
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Rapidità di servizio
  • Presa delle ordinazioni
  • Comunicazione efficace
  • Competenze organizzative
  • Autonomia
  • Manualità e velocità di esecuzione
  • Gestione cassa e pagamenti
  • Affidabilità
  • Attrezzatura da bar
  • Conoscenza dei cocktail
  • Capacità di multitasking
  • Procedure di pulizia e igienizzazione
  • Orientamento al cliente
  • Microsoft Word
  • Carattere estroverso e dinamico
  • Autonomia operativa
  • Velocità
  • Preparazione bevande fredde
  • Utilizzo macchine caffè
  • Pulizia attrezzature bar
  • Conoscenza base di Photoshop
  • Preparazione delle bevande

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Tedesco
Base
A2

Cronologia

Barista

Bar Ever Green
10.2022 - ad oggi

Barista e Commessa Supermecato

Centro Vacanze Spinnaker
06.2022 - 09.2022

Barista

Centro Vacanze Spinnaker
06.2021 - 09.2021

Impiegata amministrativa

Assopadana -Associazione di categoria
04.2002 - 12.2018

Apprendista impiegata gestione personale

Studio Delta
06.2001 - 03.2002

Attestato di formazione della Regione Lombardia - Operatore d'ufficio addetto alla gestione del personale e gestione di software gestionali e applicat

A.f.g.p. Bonsignori
ANNA CAMONI