Anna Giotta

banconista barista contabilità

• Disposizione di tazze, tazzine e bicchieri in modo funzionale ed esteticamente adeguato.
• Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
• Applicazione delle norme di igiene alimentare e di sicurezza sul lavoro.
• Accoglienza della clientela e ricezione degli ordini dal banconista e dai camerieri di sala.
• Esposizione e aggiornamento del listino prezzi secondo le direttive ricevute.
• Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
• Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.
• Incasso dei pagamenti in contanti, elettronici e tramite app ed emissione degli scontrini e delle fatture.
• Somministrazione di alcolici al pubblico nel rispetto delle normative vigenti.
• Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
• Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
• Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
• Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.

bancone magazzino cassa

• Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
• Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
• Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
• Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
• Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
• Allestimento e rifornimento degli espositori di brioches e prodotti di pasticceria.
• Applicazione delle norme di igiene alimentare e di sicurezza sul lavoro.
• Monitoraggio delle scorte dei prodotti di caffetteria ed effettuazione degli ordini necessari.
• Gestione degli ordini garantendo il mantenimento della velocità e dell'efficienza del servizio.
• Accoglienza della clientela e ricezione degli ordini dal banconista e dai camerieri di sala.
• Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
• Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
• Incasso dei pagamenti in contanti, elettronici e tramite app ed emissione degli scontrini e delle fatture.
• Controllo delle scorte di magazzino e gestione dei rapporti con i fornitori.
• Somministrazione di alcolici al pubblico nel rispetto delle normative vigenti.
• Controllo e sostituzione dei fusti di bevande alla spina.
• Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
• Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
• Controllo del rifornimento dei dispenser dei condimenti e dei distributori di bevande effettuando il refill quando necessario.