Responsabile di sala cassiera
Zeroottantunomarano
Marano, Napoli
09.2024 - ad oggi
- Gestione delle scorte di materiale di sala, ordinazione dei forniture necessarie, controllo delle scadenze e dello stock.
- Monitoraggio dell'efficienza del servizio durante l'orario di apertura, risoluzione di eventuali problematiche in tempo reale.
- Gestione del team di sala, coordinamento degli orari, formazione del personale su standard di servizio.
- Ottimizzazione dei processi di accoglienza e gestione delle prenotazioni per massimizzare la soddisfazione del cliente.
- Accoglienza dei clienti, verifica delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
- Preparazione e consegna del conto e riscossione dei pagamenti in postazione o al tavolo.
- Risoluzione di eventuali reclami dei clienti in modo professionale e cortese.
- Controllo delle fasi di pulizia della sala e di riassetto dei tavoli.
- Direzione e supervisione del servizio di sala e coordinamento con i carichi di lavoro della cucina.
- Definizione e organizzazione di orari e turni di lavoro della brigata di sala.
- Presa in carico di mansioni giornaliere di carattere finanziario per un valore complessivo di [Quantità] € in denaro contante e transazioni con carta di credito.
- Supporto nella risoluzione delle problematiche della clientela garantendo la cortesia necessaria.
- Selezione del personale di competenza in conformità alle esigenze del locale.
- Coordinamento con gli altri responsabili e con il team al fine di assicurare alti livelli di servizio.
- Gestione della clientela utilizzando la cortesia necessaria per assicurarne la fidelizzazione.
- Elaborazione dei pagamenti in contanti, con carta di credito/debito e altri metodi elettronici.
- Assistenza clienti nel processo di pagamento, fornendo spiegazioni chiare su sconti e promozioni.
- Gestione della cassa e delle transazioni finanziarie, inclusa l'apertura e la chiusura giornaliera.
- Svolgimento delle attività di apertura e chiusura cassa nel rispetto delle procedure aziendali.
- Gestione efficiente dei pagamenti tramite bancomat, carta credito, contanti, ticket e voucher.
- Elaborazione accurata dei pagamenti in contanti, carte di credito, assegni e applicazioni per smartphone.
- Effettuazione delle operazioni di apertura e chiusura di cassa compresa la verifica contabile.
- Emissione degli scontrini e delle fatture relative agli acquisti e consegna del resto se dovuto.
- Gestione di reclami e lamentele garantendo la soddisfazione del cliente.
- Applicazione di sconti e promozioni in base alle istruzioni ricevute.
- Accoglienza della clientela fornendo informazioni su prodotti e servizi.
- Ricezione di pagamenti tramite carte, bancomat, ticket o coupon.
- Scansione dei prodotti ed elaborazione del conto tramite i registratori di cassa.
- Registrazione accurata delle transazioni di acquisto o prenotazione.