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Aiuto cuoco e aiuto pasticcere con esperienza nella preparazione di piatti e dessert. Supporto lo staff in cucina e in laboratorio dolciario occupandomi di ingredienti, attrezzature e decorazioni. Precisione, manualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie completano il mio profilo, insieme a passione e voglia di crescere professionalmente.

  .   Diploma quadriennale del secondo ciclo di istruzione con buona conoscenza in ambito  ristorativo  e forte motivazione a crescere  professionalmente  nel ruolo. Può contare su buoni punti organizzativi e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.  

Professionista con ottime capacità di organizzazione e comunicazione, esperta nell'uso di software di programmazione e contabilità. Abile nel lavoro di squadra e rapida nell'apprendimento, con una spiccata creatività e adattabilità.
Professionista della pasticceria, ho acquisito ottima padronanza delle tecniche tradizionali che, associate alla creatività, mi consentono di elaborare dolci unici. Garantisco standard elevati di qualità e grande attenzione alla sicurezza alimentare.

Professionista del settore Pizzeria , con specializzazione nella preparazione e lavorazione di impasti tradizionali e speciali per pizza, focacce e calzoni, e comprovata esperienza nella mansione di circa 15 anni maturata presso l’Azienda Pizzeria Ristorante Da Franco e Ristorante Pizzeria Ochsen di Sebastiano . Persona audace, motivato e preciso, dispongo di ottime capacità comunicative e organizzative e mi caratterizzo per l'utilizzo di materie prime di primissima qualità, per l'utilizzo di lunghi tempi di lievitazione e di cottura al forno a legna.
Dopo alcuni anni di esperienza all'interno delle cucine di diversi ristoranti, ho acquisito ottime competenze nella preparazione di antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni, dessert e molteplici ricette. Sono una persona creativa, portata per la sperimentazione e predisposta al lavoro in team.

Antonio Capasso

Panoramica

Esperienza lavorativa

Aiuto pasticciere

Operaio panetteria

Aiuto pasticciere

Istruzione

Licenzia media -

Competenze

Cronologia

Aiuto pasticciere

Operaio panetteria

Aiuto pasticciere

Licenzia media -

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