Assia Chakibi
Rimini,Rimini
Profilo professionale
[Qualifica] solare, desidera sfruttare le eccezionali abilità di coordinazione e memorizzazione in una posizione nuova e stimolante. Vanta pluriennale esperienza nella fidelizzazione dei clienti e nella promozione della reputazione dell'azienda attraverso l'esecuzione di un servizio impeccabile.
Panoramica
15
15
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile di sala
Quarto piano
Rimini, Rimini
2025.11 - ad oggi
- Supervisione dell'allestimento della sala prima dell'apertura, garantendo la conformità agli standard qualitativi.
- Accoglienza dei clienti, verifica delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
- Presentazione di menù e carta dei vini e suggerimento di abbinamenti e piatti del giorno.
- Gestione della clientela utilizzando la cortesia necessaria per assicurarne la fidelizzazione.
Cameriera di sala
Kokoro
Riccione, Rimini
2025.06 - 2025.10
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
Cameriera di sala
Marè
Cesenatico, Forlì-cesena
2025.02 - 2025.05
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
Cameriera di sala
Quartopiano
Rimini, Rimini
2022.09 - 2025.01
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Cameriera di sala
Loca
Riccione, Rimini
2018.03 - 2022.09
- Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.
- Assistenza ai clienti nell'abbinamento di vini e pietanze.
- Formazione del personale di sala sui protocolli di servizio, inclusi aspetti di sicurezza alimentare e customer service.
Operaio di produzione
Gregori
Pesaro, Pesaro-urbino
2010.06 - 2017.05
- Esecuzione di lavori di finitura e decorazione su mobili e altri oggetti d'arredo, applicando tecniche di verniciatura e laccatura.
- Copertura di mobili, arredi e superfici al fine di evitare danni durante il lavoro.
Istruzione
Diploma liceo artistico - Moda e costume
Liceo artistico mengaroni
Pesaro 07.2011
Competenze
- Attenzione ai dettagli
- Flessibilità oraria
- Precisione
- Gestione del contante
- Rispetto delle norme di sicurezza
- Capacità di gestione dei clienti
- Buona presenza
- Gestione cassa e pagamenti
- Orientamento al cliente
- Abilità di negoziazione
- Disponibilità al lavoro su turni
- Attitudine al lavoro di squadra
- Possesso di HACCP
- Abilità di vendita
Lingue
Arabo, Italiano
Madrelingua
Francese
Base
A2
Inglese
Base
A2
Cronologia
Responsabile di sala
Quarto piano
2025.11 - ad oggi
Cameriera di sala
Kokoro
2025.06 - 2025.10
Cameriera di sala
Marè
2025.02 - 2025.05
Cameriera di sala
Quartopiano
2022.09 - 2025.01
Cameriera di sala
Loca
2018.03 - 2022.09
Operaio di produzione
Gregori
2010.06 - 2017.05
Diploma liceo artistico - Moda e costume
Liceo artistico mengaroni