Barbara Moreni
LA SPEZIA,SP
Profilo professionale
Professionista esperto nella gestione del team e nel controllo del budget, con una forte capacità organizzativa. Specializzato nella cucina italiana, ho guidato con successo progetti complessi, ottimizzando risorse e migliorando l'efficienza operativa.
Panoramica
31
31
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Cuoco mensa
Camst
La Spezia, La Spezia
2026.02 - ad oggi
- Supervisione del personale di cucina, coordinando i turni e formando i nuovi arrivati sulle procedure.
- Controllo delle scorte alimentari, effettuando ordini e gestendo il magazzino secondo il budget.
Cuoco mensa
LaDisa
La Spezia, La Spezia
2021.02 - 2026.02
- Supervisione del personale di cucina, coordinando i turni e formando i nuovi arrivati sulle procedure.
- Controllo delle scorte alimentari, effettuando ordini e gestendo il magazzino secondo il budget.
Cuoco mensa
Turrini
La Spezia, La Spezia
2019.01 - 2021.01
- Supervisione del personale di cucina, coordinando i turni e formando i nuovi arrivati sulle procedure.
Cuoca mensa
Elior
La Spezia , La Spezia
2007.04 - 2018.12
- Controllo delle scorte alimentari, effettuando ordini e gestendo il magazzino secondo il budget.
- Supervisione del personale di cucina, coordinando i turni e formando i nuovi arrivati sulle procedure.
Cuoco mensa
Dussmann Azienda
LA SPEZIA, SP
2003.01 - 2007.03
Cameriera di sala
vari
montagna/mare, varie
1995.06 - 2003.01
Istruzione
attestato di estetista -
scuola professionale sem
La Spezia1980-06
Competenze
- Capacità organizzative
- Gestione del team
- Gestione budget
- Cucina italiana
Lingue
Inglese
Principiante
A1
Cronologia
Cuoco mensa
Camst
2026.02 - ad oggi
Cuoco mensa
LaDisa
2021.02 - 2026.02
Cuoco mensa
Turrini
2019.01 - 2021.01
Cuoca mensa
Elior
2007.04 - 2018.12
Cuoco mensa
Dussmann Azienda
2003.01 - 2007.03
Cameriera di sala
vari
1995.06 - 2003.01
attestato di estetista -
scuola professionale sem