Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Simome Barbieri Bezzi

Simome Barbieri Bezzi

Cervia ,Ravenna

Profilo professionale

Barista motivato e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.

Barista motivata e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.

Esperienza lavorativa

Barista cameriere

Cognac Bisquit
Cervia , Ravenna
  • Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
  • Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
  • Apertura, preparazione e chiusura del locale.
  • Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
  • Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
  • Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
  • Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
  • Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.

Barista

Kali cafè
Cervia , Ravenna
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
  • Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
  • Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
  • Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
  • Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
  • Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
  • Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
  • Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.

Barista cameriere

La Vecchia Forlì
Forlì , Fc
  • Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
  • Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
  • Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
  • Apertura, preparazione e chiusura del locale.
  • Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
  • Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
  • Predisposizione delle stoviglie e caricamento della lavabicchieri.
  • Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
  • Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.

Barista

Blu Bar
Cervia , Ravenna
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
  • Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
  • Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
  • Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
  • Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
  • Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
  • Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
  • Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
  • Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.

Istruzione

Scuola Dell obbligo -

A. Ressi
Cervia

Competenze

  • Uso di macchine da caffè professionali
  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Attitudine alla vendita
  • Rapidità di servizio
  • Doti relazionali
  • Velocità
  • Tecniche di miscelazione
  • Affidabilità
  • Cordialità
  • Utilizzo software gestionale
  • Attenzione ai dettagli
  • Teamworking
  • Adattabilità
  • Rapidità e precisione
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Bartending
  • Presa delle ordinazioni
  • Problem solving
  • Doti comunicative
  • Conoscenza dei cocktail
  • Efficienza
  • Microsoft Word
  • Prodotti di caffetteria
  • Orientamento al cliente
  • Attrezzatura da bar
  • Comunicazione efficace
  • Capacità di gestione dei clienti
  • Saper creare menù
  • Pulizia attrezzature bar
  • Conoscenza base di Photoshop
  • Conoscenza vari tipi caffè
  • Utilizzo macchine caffè
  • Preparazione bevande fredde
  • Tecniche di fidelizzazione del cliente
  • Preparazione delle bevande
  • Microsoft Excel
  • Preparazione dei cocktail
  • Conoscenza delle varietà di caffè e tè
  • Cortesia
  • Flessibilità
  • Spirito di iniziativa
  • Assistenza clienti
  • Distillati e cocktail di pregio
  • Gestione della dispensa
  • Gestione del bar

Lingue

Italiano
Madrelingua
Spagnolo
Intermedio
B1
Francese
Intermedio
B1
Portoghese
Intermedio
B1

Cronologia

Barista cameriere

Cognac Bisquit

Barista

Kali cafè

Barista cameriere

La Vecchia Forlì

Barista

Blu Bar

Scuola Dell obbligo -

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