Carmen Spingola

esperienza da barista nel turno mattiniero/pomeridiano e serale

• Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
• Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
• Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
• Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
• Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
• Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.

• Apertura, preparazione e chiusura del locale.
• Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
• Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
• Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
• Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
• Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.

• Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
• Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
• Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
• Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
• Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
• Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.