Claudia Hapau

• Controllo e manutenzione regolare del veicolo aziendale, garantendo la sicurezza stradale.
• Navigazione attraverso sistemi GPS per la pianificazione di itinerari efficienti, riducendo i tempi di percorrenza.
• Elaborazione di rapporti dettagliati su consegne effettuate e anomalie riscontrate, migliorando il servizio clienti.
• Coordinamento con l'ufficio
• Il servizio clienti per la gestione di richieste specifiche su consegne
• Pacchi.
• Coordinamento con il team di magazzino per il carico e scarico merci, ottimizzando i tempi di consegna.

• Selezione e formazione del personale di negozio.
• Realizzazione e direzione di promozioni di vendita e strategie pubblicitarie allo scopo di aumentare i profitti e attirare nuovi clienti.
• Pianificazione dei turni e delle ferie del personale assegnato.
• Distribuzione degli incarichi a determinati dipendenti tenendo in considerazione fattori quali formazione precedente, capacità attuali e conoscenze generali.
• Controllo delle giacenze di magazzino e interfaccia con i fornitori per il corretto rifornimento degli stock.
• Supporto all'azienda nell'implementazione delle procedure aziendali.
• Elaborazione e aggiornamento degli orari di lavoro settimanali al fine di soddisfare le esigenze di copertura dei turni, tenendo in considerazione fattori quali previsione del numero di clienti, promozioni pianificate e punti di forza dei singoli dipendenti.
• Preparazione di report periodici per la direzione.
• Analisi dei dati relativi al livello di scorte, alle vendite e ad altri fattori, riscontro delle tendenze e resoconto dei risultati al fine di sostenere efficacemente il management nel processo decisionale.

• Accoglienza della clientela con cortesia e professionalità.
• Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
• Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
• Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
• Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
• Servizio a buffet di vivande e bevande.
• Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
• Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
• Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
• Allestimento e riordino della sala di ristorazione.

Corso di Inglese – Livello C1

Attestato di frequenza

Anno 2025

• Corso di formazione in Amministrazione e Contabilità del Personale

Regione Toscana – in corso

Valutazione finale prevista (test di idoneità)