Daniele Angelucci
ZAGAROLO,RM
Profilo professionale
Cameriere con discreta conoscenza in ambito ristoriativo e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
Panoramica
2
2
Languages
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile di sala
Ristorante La Muracciola
Palestrina, RM
2024.11 - 2025.08
- Gestione del team di sala, coordinamento degli orari, formazione del personale su standard di servizio.
- Gestione delle scorte di materiale di sala, ordinazione dei forniture necessarie, controllo delle scadenze e dello stock.
- Gestione delle richieste riguardo al servizio o altre esigenze dei commensali.
- Risoluzione di eventuali reclami dei clienti in modo professionale e cortese.
- Accoglienza dei clienti, verifica delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
Cameriere catering
Varie Esperienze
Roma, RM
2024.06 - 2024.10
- Preparazione e presentazione di piatti e bevande seguendo standard di alta qualità.
- Gestione della mise en place per eventi fino a 200 persone, inclusa l'organizzazione del buffet.
- Riordino, pulizia e igienizzazione finale degli ambienti.
- Trasporto e allestimento buffet con rapidità di servizio e rispetto delle linee guida legate alla tipologia di evento o di ristorazione.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
Responsabile di sala
Pizzeria Petrarca 66
Colleferro, RM
2024.01 - 2024.05
- Gestione delle scorte di materiale di sala, ordinazione dei forniture necessarie, controllo delle scadenze e dello stock.
- Accoglienza dei clienti, verifica delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
- Risoluzione di eventuali reclami dei clienti in modo professionale e cortese.
Commis di sala
Cantina Simonetti
Frascati, RM
2021.05 - 2022.08
- Servizio di piatti e bevande seguendo le direttive dello chef de rang, assicurando la corretta presentazione.
- Predisposizione degli spazi del ristorante, inclusa la disposizione dei tavoli e la preparazione della sala.
- Pulizia e sanificazione della sala ristorante a fine servizio.
Istruzione
Diploma Alberghiero - Accoglienza Turistica
IPSSEOA Pellegrino Artusi
Roma2023-07
Competenze
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Competenze enogastronomiche
- Disponibilità al lavoro su turni
- Aspetto curato e professionale
- Propensione al lavoro in team
Lingue
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Base
A2
Hobby e interessi
Appassionato di Musica e collezionista di vinili
Aspirante giornalista e buon lettore
Appassionato di Birre e Liquori artigianali
Appassionato di piccola agricoltura e gestione di animali da fattoria
Cronologia
Responsabile di sala
Ristorante La Muracciola
2024.11 - 2025.08
Cameriere catering
Varie Esperienze
2024.06 - 2024.10
Responsabile di sala
Pizzeria Petrarca 66
2024.01 - 2024.05
Commis di sala
Cantina Simonetti
2021.05 - 2022.08
Diploma Alberghiero - Accoglienza Turistica
IPSSEOA Pellegrino Artusi