Piacere, sono
Riccardo Oliva
Napoli,NA
Profilo professionale
Professionista con esperienza nell'ambito della ristorazione e delle vendite. Abituato da sempre al contatto con il pubblico, munito di eccezionali doti comunicative che gli permettono di creare facilmente squadra con il proprio team. Capace di gestire, in autonomia, situazioni di particolare stress e pressione dimostrando dedizione al lavoro e sicurezza nel proprio ruolo. Attenzione particolarmente spiccata nei confronti della clientela e del luogo di lavoro.
Caratteristiche che gli hanno consentito di ottenere piena fiducia da parte dei vari datori di lavoro e nell'ultima esperienza lavorativa di raggiungere il ruolo di responsabile di sala.
Panoramica
3
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Alessio Camerota e associatilazio, latina
Responsabile di sala
06.2025 - 09.2025
Panoramica del lavoro
- Accoglienza dei clienti, verifica delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
- Preparazione e consegna del conto e riscossione dei pagamenti in postazione o al tavolo.
- Coordinamento dell'allestimento di sala e della preparazione dei coperti.
- Controllo delle fasi di pulizia della sala e di riassetto dei tavoli.
- Presentazione di menù e carta dei vini e suggerimento di abbinamenti e piatti del giorno.
Giuseppe GuarinoNapoli, Napoli
Addetto alla vendita
09.2024 - 06.2025
Panoramica del lavoro
- Ascolto delle esigenze e dei desideri dei clienti al fine di identificare e raccomandare i prodotti a loro più adatti.
- Accoglienza dei clienti, presentazione dei prodotti e assistenza nella scelta.
- Allestimento degli espositori e riassortimento della merce sugli scaffali del reparto di competenza.
- Ricezione della merce in ingresso, stoccaggio e sistemazione del magazzino.
- Rapidità di servizio nei momenti di picco di lavoro in collaborazione con il team.
- Organizzazione delle attività da svolgere nel corso del proprio turno in base alle mansioni affidate.
- Raggiungimento degli obiettivi di vendita individuali e collettivi.
- Applicazione delle etichette sulla merce e della cartellonistica in negozio.
Alessio Camerota e associatiLazio, Latina
Cameriere di sala
05.2024 - 09.2024
Panoramica del lavoro
- Accoglienza dei clienti, verifica delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
- Preparazione e consegna del conto e riscossione dei pagamenti in postazione o al tavolo.
- Coordinamento dell'allestimento di sala e della preparazione dei coperti.
- Controllo delle fasi di pulizia della sala e di riassetto dei tavoli.
Alessio Camerota e associatiLazio, Latina
Cameriere di sala
07.2023 - 10.2023
Panoramica del lavoro
- Accoglienza dei clienti, verifica delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
- Preparazione e consegna del conto e riscossione dei pagamenti in postazione o al tavolo.
- Coordinamento dell'allestimento di sala e della preparazione dei coperti.
- Controllo delle fasi di pulizia della sala e di riassetto dei tavoli.
Compagnia di navigazione Visemar
Allievo ufficiale di macchina
02.2023 - 06.2023
Panoramica del lavoro
- Montaggio e smontaggio di apparati meccanici e oleodinamici semplici per riparazione guasti e sostituzione di componenti deteriorati.
- Compilazione delle check list elementari relative alle operazioni di routine, di esecuzione lavori e controllo parametri di navigazione.
- Gestione collaborativa delle manovre manovre di ancoraggio, ormeggio e [Tipologia] in ogni condizione.
- Monitoraggio del corretto funzionamento dell'apparato motore, parti meccaniche, sistema elettrico di navi di medie e grosse dimensioni.
Valentina GalluzziLazio, Latina
Cameriere di sala
06.2022 - 09.2022
Panoramica del lavoro
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
Istruzione
I.T.N. Duca Degli AbruzziNapoli
diploma from Tecnico Navale
06-2022
Competenze
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Doti comunicative e relazionali
- Presenza professionale
- Rapidità di servizio
- Attenzione al dettaglio
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Attenzione al cliente
- Puntualità
- Problem solving
- Doti organizzative
- Cordialità
- Disponibilità al lavoro su turni
- Tecniche di inventario
- Capacità di coordinamento del team di sala
- Possesso di HACCP
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Hobby e interessi
Studente universitario della facoltà di scienze motorie presso l'università Parthenope ,Napoli.
Interessato allo sport e a tutto ciò che lo concerne.
Abituato a praticare regolarmente attività sportiva, in maniera più assidua calcio, padel e pallavolo nel tempo libero.
Cronologia
Responsabile di sala
Alessio Camerota e associati
06.2025 - 09.2025
Addetto alla vendita
Giuseppe Guarino
09.2024 - 06.2025
Cameriere di sala
Alessio Camerota e associati
05.2024 - 09.2024
Cameriere di sala
Alessio Camerota e associati
07.2023 - 10.2023
Allievo ufficiale di macchina
Compagnia di navigazione Visemar
02.2023 - 06.2023
Cameriere di sala
Valentina Galluzzi
06.2022 - 09.2022
I.T.N. Duca Degli Abruzzi
diploma from Tecnico Navale