Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Certificazioni
Lingue
Cronologia
Generic

Daria Zhuk

Parma,PR

Profilo professionale

Mi occupo di servizio di sala da diversi anni, con spiccata attenzione alla soddisfazione del cliente, garantendo un servizio attento e preciso. La mia esperienza mi ha permesso di comprendere i gusti della clientela nazionale e internazionale, adeguando il servizio in base a questi. Fra le mansioni affidatemi vi è anche la preparazione degli ambienti in base alle prenotazioni e agli eventi ospitati. Ho sempre dimostrato flessibilità oraria, rendendomi disponibile alla copertura dei turni nei weekend e nei giorni festivi. Cerco una nuova realtà in cui crescere e in cui approfondire le mie competenze enogastronomiche, al fine di proporre un servizio sempre più di alto livello e orientato al cliente.

Panoramica

5
5
years of professional experience
1
1
Certification

Esperienza lavorativa

Cameriera professionale

San Martino ristorante -pizzeria
Parma , Parma
2024.10 - 2025.10

Chef de Rang

Gav Srl
Parma , Parma
2024.09 - 2024.10

Cameriera

Felau Srls
Parma , Parma
2024.04 - 2024.08

Chef de Rang

183 Srl
Parma , Parma
2024.03 - 2024.04

Chef de Rang

Oventiventi Srl
Parma , Parma
2023.04 - 2023.06
  • Supervisione alla mise en place e cura dei dettagli estetici.
  • Coordinamento delle attività di pulizia della sala.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
  • Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
  • Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
  • Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
  • Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.

Chef de Rang

Silvano Romani SRL
2022.02 - 2023.02
  • Accoglienza cordiale e professionale degli ospiti
  • Garanzia di un servizio al tavolo rapido, cortese e di qualità
  • Lavorare in team con altri professionisti della ristorazione per garantire la soddisfazione del cliente
  • Trasmettere le ordinazioni al personale di cucina in modo chiaro e veloce
  • Gestione della cassa
  • Pulire e riordinare i tavoli per i clienti successivi
  • Attenersi sempre alle norme igienico - sanitarie e di sicurezza alimentare

Capo sala

2021.07 - 2022.01
  • Accoglienza clienti
  • Garanzia di un servizio di qualità ai clienti
  • Preparazione e servizio ai tavoli con la gestione delle comande ed il personale di sala
  • Gestione della cantina con vini tipici di zona ed esteri
  • Gestione della cassa

servizio ai tavoli

Vecchio Mulino Pallavicino S.R.L
2020.09 - 2021.07
  • Cammeriera
  • Accoglienza della clientela
  • Prese delle comanda e, del proprio rango
  • Conoscenza e vendita dei prodotti del proprio locale
  • Preparazione delle bevande calde e fredde
  • Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli all'interno e all'esterno della struttura

Istruzione

Diploma di maturità - Sala e Vendita

ISISE Magnaghi-Solari
Salsomaggiore Terme
07.2019

Competenze

  • Capacità di coordinamento del team di sala
  • Problem solving
  • Teamworking
  • Cordialità
  • Norme di igiene alimentare
  • Doti organizzative
  • HACCP
  • Rapidità di servizio
  • Aspetto curato e professionale
  • Attenzione al cliente
  • Abilità di vendita
  • Attenzione ai dettagli
  • Professionalità

Lingue

2,A2

Certificazioni

In possesso del certificato HACCP Corsi svolti: di formazione, organizzazione e sicurezza sul lavoro.

Lingue

Russo
Inglese

Cronologia

Cameriera professionale

San Martino ristorante -pizzeria
2024.10 - 2025.10

Chef de Rang

Gav Srl
2024.09 - 2024.10

Cameriera

Felau Srls
2024.04 - 2024.08

Chef de Rang

183 Srl
2024.03 - 2024.04

Chef de Rang

Oventiventi Srl
2023.04 - 2023.06

Chef de Rang

Silvano Romani SRL
2022.02 - 2023.02

Capo sala

2021.07 - 2022.01

servizio ai tavoli

Vecchio Mulino Pallavicino S.R.L
2020.09 - 2021.07

Diploma di maturità - Sala e Vendita

ISISE Magnaghi-Solari
Daria Zhuk