Cameriere di sala
Ristorante Pizzeria Arizona
Rocca Priora, Roma
2023.06 - ad oggi
- Ho maturato principalmente esperienza come Commis di Sala, occupandomi della preparazione e dell'allestimento della sala ristorante, della mise en place dei tavoli, del riordino degli ambienti e del supporto operativo al personale di sala durante il servizio. Mi sono occupato della preparazione di posate, stoviglie e postazioni per gruppi numerosi, dell'allestimento e del rifornimento di buffet e del mantenimento degli standard di ordine, pulizia e igiene.
- Mi occupo inoltre della presa e gestione delle ordinazioni di dolci e bevande, garantendo precisione e attenzione alle richieste dei clienti.
- Grazie all'esperienza maturata nel settore della ristorazione ho imparato a gestire con tranquillità i momenti di maggiore affluenza, mantenendo sempre attenzione alle esigenze dei clienti e alle richieste del servizio. Lavorare in un ambiente dinamico mi ha permesso di sviluppare buone capacità organizzative, di adattamento e di collaborazione con il resto del team. Sono in grado di lavorare sotto pressione senza perdere precisione e di affrontare eventuali imprevisti con calma e spirito pratico, contribuendo a mantenere un ambiente di lavoro efficiente e un servizio di qualità.