

Professionista della ristorazione con oltre 10 anni di esperienza nel servizio di sala e nella gestione operativa. Cresciuto da Commis de Rang fino a ruoli di responsabilità come Supervisor. Specializzato nella gestione del servizio, coordinamento del team e incremento delle vendite tramite upselling. Esperienza internazionale in Italia e Australia. Dinamico, affidabile e orientato ai risultati.