Delia Desiato
Roma,Rm
Profilo professionale
Ho maturato pluriennale esperienza nel ruolo di barista. Mi ritengo una persona dinamica, estroversa e predisposta all'apprendimento. Mi piace lavorare in team e stare a contatto col pubblico. Garantisco massima affidabilità e flessibilità.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Prima barlady
Vasinicola srl
Roma, Rm
2025.04 - ad oggi
- Supervisione degli ordini e della gestione delle scorte di liquori, bibite e altri consumabili.
- Creazione di cocktail alcolici e analcolici personalizzati sulle richieste dei clienti.
- Pulizia e sanificazione della postazione e del banco bar al termine del turno di servizio.
- Ideazione di nuove ricette per cocktail alcolici e analcolici in base alle tipologia di clienti del locale.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
- Accoglienza della clientela fornendo informazioni e registrando le ordinazioni.
- Instaurazione di un rapporto cordiale con la clientela garantendone la fidelizzazione.
Bartender
Santo bevitore
Roma, Rm
2024.07 - 2025.04
- Preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche seguendo le ricette standard.
- Pulizia di bar, attrezzature e area di servizio per mantenere un ambiente igienicamente sicuro.
- Gestione dell'inventario del bar, inclusa l'ordinazione di forniture e la verifica delle scorte.
- Sviluppo di nuovi cocktail, effettuando ricerche sulle ultime tendenze e preferenze dei clienti.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.
- Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
- Memorizzazione delle ricette di cocktail e prodotti di caffetteria presenti sul menu.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
- Applicazione delle normative vigenti in merito alla vendita di alcolici ai minori.
- Esecuzione del servizio al bancone o ai tavoli in base alle direttive ricevute.
- Accoglienza della clientela fornendo informazioni e registrando le ordinazioni.
Barista
Regola Sette
2021.04 - 2024.03
- Gestione ordini – servizio di cassa –(lotto,superenalotto, ricariche…),servizio al banco e sala.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
Barista
Caffellotto
2020.08 - 2021.02
- Servizio ai tavoli – servizio al banco – pulizia generale
Barista
Vapoforno Albanesi
2019.10 - 2020.06
- Servizio al banco – servizio cassa – accoglienza clienti – servizio al banco – gastronomia e pane al banco , incluso preparazione di gastronomia quali tramezzini, pizze farcite, ecc.
Barista
Caffè Cecere
2018.12 - 2019.07
- Preparazione gastronomia – pulizia e servizio al banco bar – servizio al tavolo – gestione cassa
Segretaria
Studio Commercialista Celona
2018.09 - 2018.10
- Gestione chiamate – ordine documenti – accoglienza clienti
Barista
Bar "Route 66"
2018.05 - 2018.08
- Barista
Barista
Bar "L'altro Caffè Roma"
Roma
2017.06 - 2018.04
- Allestimento – pulizia ed organizzazione del banco bar – preparazione e presentazione di cibi e bevande – preparazione aperitivi e cocktail – preparazione varie tipologie di caffè e cappuccini – servizio al banco ed al tavolo – servizio in cassa
Segretaria
Agenzia Immobiliare "Tecnocasa" (Monti di Creta)
Roma
2017.01 - 2017.06
- Addetta alle chiamate in entrata – accoglienza clienti – creazione e revisione annunci pubblicitari di marketing – problem solving
Segretaria
Agenzia Immobiliare "Tecnocasa" (Boccea)
Roma
2016.10 - 2016.12
- Segretaria -
Istruzione
Diploma in lingue - Inglese, Tedesco, Francese
Liceo Linguistico Bonaventura Secusio
Caltagirone01.2016
Competenze
- Capacità organizzativa e comunicativa - Professionalità e cordialità – Capacità di lavorare in ambienti dinamici,buona manualità e precisione
- Patente
- Patenti : B
- Gestione del servizio clienti
- Conoscenza dei cocktail
- Gestione cassa e pagamenti
- Gestione del bar
- Professionalità
- Adattabilità
- Affidabilità
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n.196 “ Codice in materia di protezione dei dati personali” Firma______________. Data______________
Cronologia
Prima barlady
Vasinicola srl
2025.04 - ad oggi
Bartender
Santo bevitore
2024.07 - 2025.04
Barista
Regola Sette
2021.04 - 2024.03
Barista
Caffellotto
2020.08 - 2021.02
Barista
Vapoforno Albanesi
2019.10 - 2020.06
Barista
Caffè Cecere
2018.12 - 2019.07
Segretaria
Studio Commercialista Celona
2018.09 - 2018.10
Barista
Bar "Route 66"
2018.05 - 2018.08
Barista
Bar "L'altro Caffè Roma"
2017.06 - 2018.04
Segretaria
Agenzia Immobiliare "Tecnocasa" (Monti di Creta)
2017.01 - 2017.06
Segretaria
Agenzia Immobiliare "Tecnocasa" (Boccea)
2016.10 - 2016.12
Diploma in lingue - Inglese, Tedesco, Francese
Liceo Linguistico Bonaventura Secusio