Edoardo Foti
Dosson,Tv
Profilo professionale
Professionista del settore hospitality con 9 anni di esperienza tra contesti stagionali internazionali e locali strutturati. Ha maturato una crescita interna costante, passando da ruoli operativi a posizioni di responsabilità, grazie alla fiducia ricevuta e all’affidabilità dimostrata.
Esperienza completa in sala, bar e caffetteria, con gestione operativa del servizio, coordinamento del personale, ordini e organizzazione del lavoro. Abituato a lavorare in ambienti dinamici e ad alta intensità, con forte orientamento al cliente. Buona conoscenza della lingua inglese.
Panoramica
8
8
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile bar
Avicii.srl (St.Leo)
Treviso, TV
2023.03 - 2025.05
Responsabile di Locale – Caffetteria San Leo (Treviso)
Gestione completa del punto vendita per 2 anni e mezzo: apertura/chiusura, coordinamento staff, ordini e fornitori, turni e mance, operatività diretta in caffetteria e servizio clienti.
Barman e responsabile Mattine e pranzi
Cantiere Art District
Treviso, TV
2020.11 - 2023.02
Responsabile Sala / Bar
Crescita interna da addetto di sala a barman e responsabile colazioni/pranzi. Gestione completa del servizio, coordinamento del team, ordini e rifornimenti, caffetteria e cocktail, accoglienza clienti e supervisione operativa.
Cameriere e Aiutobarista
Convivium Restaurant
Santorini
2017.01 - 2020.01
- Servizio in sala a contatto diretto col cliente.
- Apertura del ristorante al mattino.
- Preparazione di alcuni Cocktail.
- Supervisione del denaro in cassa.
- Stagioni estive
Cameriere e servizi Catering
Ristorante l'Incontro
Treviso
2019.11 - 2019.12
- Esperienze di Stage
Cameriere
Agriturismo al Convento
Favaro, Venezia
2018.01 - 2019.01
- Gestione e servizio della sala.
- Preparazione di caffetteria.
- Pulizie.
Cameriere e Barista
Ristorante Convivium
Fira, Santorini
2018.05 - 2018.08
- Esperienze di Stage
Istruzione
Diploma alberghiero - settore sala bar e vendita
01.2020
Competenze
- Gestione e coordinamento team
- Attenzione al cliente, gentilezza ed educazione
- Organizzazione del lavoro e delle priorità
- Leadership
- Team-work e comunicazione efficace
- Flessibilità e adattabilità
- Problem solving in contesti dinamici e ad alta pressione
LINGUE
Inglese: Livello Avanzato.
Tedesco: Livello Base.
Greco: Livello intermedio.
Cronologia
Responsabile bar
Avicii.srl (St.Leo)
2023.03 - 2025.05
Barman e responsabile Mattine e pranzi
Cantiere Art District
2020.11 - 2023.02
Cameriere e servizi Catering
Ristorante l'Incontro
2019.11 - 2019.12
Cameriere e Barista
Ristorante Convivium
2018.05 - 2018.08
Cameriere
Agriturismo al Convento
2018.01 - 2019.01
Cameriere e Aiutobarista
Convivium Restaurant
2017.01 - 2020.01