Elena Pomero
Muggiò,Monza e della Brianza
Profilo professionale
Professionista nel settore della ristorazione, con una forte attenzione al cliente e capacità di adattamento. Esperta nell'utilizzo di attrezzature per la ristorazione e nella gestione dei rifiuti. Motivata al miglioramento continuo, offre un servizio efficiente e cordiale, mantenendo un aspetto curato e professionale.
Capacità di stabilire un rapporto professionale con la direzione e il personale attraverso qualità del servizio e grandi doti comunicative.
Ho sempre dimostrato flessibilità oraria, rendendomi disponibile in caso di necessità.
Orientata e disponibile a lavorare su altri campi lavorativi per approfondire nuove esperienze.
Panoramica
10
10
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera e Barista
Stiji'è
Seregno, Monza e della Brianza
2025.06 - 2025.07
- Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
- Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
- Collaborazione alle attività di apertura, chiusura e cambio turno a garanzia della continuità del servizio.
- Allestimento dei buffet assicurando il rifornimento costante dei vassoi.
- Conservazione degli alimenti secondo le norme di igiene alimentare.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
- Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.
- Gestione di eventuali lamentele da parte dei clienti proponendo soluzioni soddisfacenti.
Barista
Slottery
Bovisio, Monza e della Brianza
2025.03 - 2025.05
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
Operaio magazziniere
Canavesana Tagli
Rivarolo Canavese, TO
2024.06 - 2024.08
- Controllo qualità dei prodotti in entrata e uscita, verificando la conformità agli standard richiesti.
- Partecipazione alle operazioni di riordino e pulizia del magazzino.
- Preparazione della merce nelle aree prestabilite per la spedizione rispettando i tempi previsti.
- Stoccaggio della merce seguendo i criteri previsti per facilitare il reperimento dei colli da caricare sui mezzi.
- Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
- Identificazione della merce difettosa, smarrita o mancante e segnalazione al supervisore.
Cameriera e Barista
Hotel Verdina
Leinì, TO
2022.10 - 2024.06
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
- Collaborazione alle attività di apertura, chiusura e cambio turno a garanzia della continuità del servizio.
- Ricezione e gestione delle ordinazioni consegnandole in cucina e verificandone la corretta comprensione.
- Allestimento dei buffet assicurando il rifornimento costante dei vassoi.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
Operaia impresa di pulizie
Brillante
Torino, TO
2020.04 - 2020.07
- Smaltimento rifiuti seguendo le normative vigenti in materia di sicurezza e igiene.
- Pulizia di uffici e aree comuni, garantendo ordine e igiene secondo gli standard aziendali.
- Manutenzione del verde e pulizia delle aree esterne di competenza.
- Igienizzazione di strumenti elettronici quali tastiere, PC e telefoni.
- Igienizzazione di corridoi, scale, ascensori e aree comuni.
- Pulizia e sanificazione di servizi igienici, bagni e spogliatoi.
- Utilizzo della scopa manuale ed elettrica per spazzare diverse tipologie di pavimenti.
- Pulizia di locali aziendali, depositi e aree ad accesso limitato nel rispetto della privacy.
- Lucidatura dei pavimenti garantendo l'igiene e l'aderenza delle superfici.
- Controllo del rifornimento di carta igienica, carta asciugamani e saponi nei bagni.
- Lavaggio dei vetri di porte, finestre e vetrine assicurandosi di rimuovere gli aloni.
- Spolvero, lavaggio e lucidatura delle superfici usando macchinari o attrezzi manuali.
- Sanificazione dei servizi igienici, verificando la fornitura di sapone e carta igienica.
Barista
Zanzibar
Leinì , TO
2019.01 - 2019.03
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Gestione delle lamentele della clientela assicurandone la soddisfazione.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
- Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
- Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.
Stagista maestra d'asilo
Happy Nido
Nova milanese, Monza e della Brianza
2016.01 - 2016.02
- Assistenza quotidiana a bambini in età prescolare, promovendo lo sviluppo sociale ed emotivo attraverso giochi ed attività.
- Gestione dei conflitti tra bambini, promuovendo un ambiente sereno e inclusivo.
- Assistenza dei bambini durante l'assunzione di pasti e bevande.
- Supervisione dei momenti di gioco libero organizzati per favorire lo sviluppo tattile e sensoriale.
- Osservazione dei bambini durante le attività di socializzazione e interazione, al fine di redigere relazioni e schede di valutazione.
- Monitoraggio costante della sicurezza e del benessere dei bambini.
- Coinvolgimento nei momenti di gioco e apprendimento per incoraggiare la partecipazione.
- Creazione di un ambiente sicuro, pulito e accogliente per facilitare l'inserimento.
- Incentivazione dello sviluppo di abilità motorie, creative e cognitive attraverso il gioco.
- Lettura di libri adeguati alla fascia di età dei bambini stimolandone la fantasia.
Istruzione
Qualifica professionale - Ristorazione sala e bar
Cnosfap
San Benigno2019-06
Competenze
- Attenzione al cliente
- Presenza professionale
- Attenzione ai dettagli
- Efficienza
- Aspetto curato e professionale
- Rapidità di servizio
- Dinamismo e resistenza fisica
- Doti comunicative e relazionali
- Gestione dei conflitti
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Attrezzatura da bar
- Adattabilità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Flessibilità oraria
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Disponibilità al lavoro su turni
- Resistenza allo stress
- Motivazione al miglioramento
- Conoscenza della caffetteria
- Utilizzo di attrezzature per la ristorazione
- Buone maniere
- Affidabilità
- Gestione dei rifiuti
- Capacità di portare fino 3/4 piatti
- Cordialità
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
Cronologia
Cameriera e Barista
Stiji'è
2025.06 - 2025.07
Barista
Slottery
2025.03 - 2025.05
Operaio magazziniere
Canavesana Tagli
2024.06 - 2024.08
Cameriera e Barista
Hotel Verdina
2022.10 - 2024.06
Operaia impresa di pulizie
Brillante
2020.04 - 2020.07
Barista
Zanzibar
2019.01 - 2019.03
Stagista maestra d'asilo
Happy Nido
2016.01 - 2016.02
Qualifica professionale - Ristorazione sala e bar
Cnosfap