Eleonora Moretti
Cervia,Ra
Profilo professionale
Cuoca e banconista con ottime capacità organizzative e predisposizione per il lavoro a contatto col pubblico e in team.Puntuale e responsabile con buone capacità di lavoro sotto stress.
Panoramica
16
16
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Banconista gastronomia e panetteria
Conad Cervia
Cervia, Ra
2024.09 - ad oggi
- Allestimento del banco ed esposizione dei prodotti secondo le strategie espositive del punto vendita.
- Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.
- Pesatura dei prodotti, prezzatura e confezionamento.
- Vendita diretta ai clienti di prodotti alimentari a peso o preconfezionati.
- Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.
Banconista e cuoca
Da Andrea “il mare in tavola”
Itinerante
2013.11 - 2024.04
Preparazione e somministrazione di varie tipologie di pesce nei mercati rionali
Cuoca responsabile di cucina
Osteria Settecentro
Cervia, Ravenna
2012.11 - 2013.09
Cuoca banconista
Nazario Penna “gastronomia la canocchia”
Cervia, Ravenna
2011.04 - 2012.09
Cuoca responsabile di cucina
“Il cacciatore”
Cervia, Ravenna
2008.06 - 2010.12
Istruzione
Diploma sociopsicopedagico - Classico
Liceo classico “Dante Alighieri”
Ravenna06.2000
Competenze
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Protocolli di manipolazione degli alimenti
- Uso degli utensili da cucina
- Attitudine al lavoro di squadra
- Possesso di HACCP
- Modalità di esposizione prodotti
- Procedure di pulizia e sanificazione
- Utilizzo del sistema POS
- Doti organizzative
- Utilizzo di bilance elettroniche
- Gestione cassa e pagamenti
- Disponibilità a lavorare su turni
- Abilità nella preparazione alimenti
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Cronologia
Banconista gastronomia e panetteria
Conad Cervia
2024.09 - ad oggi
Banconista e cuoca
Da Andrea “il mare in tavola”
2013.11 - 2024.04
Cuoca responsabile di cucina
Osteria Settecentro
2012.11 - 2013.09
Cuoca banconista
Nazario Penna “gastronomia la canocchia”
2011.04 - 2012.09
Cuoca responsabile di cucina
“Il cacciatore”
2008.06 - 2010.12
Diploma sociopsicopedagico - Classico
Liceo classico “Dante Alighieri”