Panoramica
Esperienza lavorativa
Competenze
Le Lingue
Hobby e interessi
Cronologia
Generic
Elhoucine Hamouali

Elhoucine Hamouali

Gambolò,Pavia

Panoramica

11
11
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Aiuto cuoco

Hotel Ideal
Limone sul Garda , Trentino
2023.06 - 2025.09
  • Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu, sperimentando con ingredienti e tecniche culinarie.
  • Assistenza nello svolgimento degli inventari e nella gestione delle scorte, ottimizzando i costi e riducendo gli sprechi.
  • Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
  • Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.

Aiuto cuoco

Hotel cappella
Colfosco, Alto Adige
2022.04 - 2022.10
  • Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.

Formazione Servizio Alberghiero

2017.06 - 2018.11

Stage come Cameriere

Hotel Mercure
Colonia
2016.01 - 2017.04

Studia la Lingua Tedesca B1

Colonia
2014.07 - 2015.12

Competenze

  • Tecniche di impiattamento e guarnizione
  • Uso degli utensili da cucina
  • Manualità e velocità di esecuzione
  • Tecniche di preparazione e cottura
  • Possesso di HACCP
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Teamworking

Le Lingue

Arabo, Madrelingua
Tedesco Parla e Scrivi parla e scrivi molto bene
Francese Parla e Scrivi molto bene
Italiano parla bene

Hobby e interessi

Pattinando, Pescare, Imparare le Lingue

Cronologia

Aiuto cuoco

Hotel Ideal
2023.06 - 2025.09

Aiuto cuoco

Hotel cappella
2022.04 - 2022.10

Formazione Servizio Alberghiero

2017.06 - 2018.11

Stage come Cameriere

Hotel Mercure
2016.01 - 2017.04

Studia la Lingua Tedesca B1

2014.07 - 2015.12
Elhoucine Hamouali