Elia veronese
Portogruaro,ve
Profilo professionale
Professionista esperto in problem solving e gestione cassa, con eccellenti capacità comunicative e attitudine alla vendita. Autonomo e responsabile, utilizza software gestionali per ottimizzare le operazioni. Predisposto al contatto col pubblico, lavoro efficacemente in ambienti dinamici. voglia di mettermi in gioco puntuale e forte appassionato nel mondo del automotive
Panoramica
5
5
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Responsabile reparto freschi
Vivo Friuli s.p.a
Lignano Sabbiadoro, ud
05.2023 - ad oggi
- Affiancamento e formazione ai nuovi arrivati sull'operatività di reparto.
- Organizzazione dell'esposizione dei prodotti sugli scaffali, vetrine ed espositori.
- Ricezione della merce e supervisione allo scarico dei bancali, controllando la corrispondenza di quanto ricevuto alle bolle di trasporto.
- Ricezione delle merci, stoccaggio e inventariazione degli articoli.
- Risoluzione immediata di qualsiasi problematica riferita da clienti o dipendenti.
- Gestione di eventuali reclami e assistenza generale ai clienti.
- Verifica del livello di stock in magazzino e del rifornimento del reparto.
- Controllo delle scorte di magazzino assicurando la disponibilità dei prodotti.
- Movimentazione manuale della merce e utilizzo di muletti, carrelli elevatori e transpallet.
- Svolgimento delle attività di apertura e chiusura cassa nel rispetto delle procedure aziendali.
- Verifica della corretta registrazione degli ordini nel sistema.
Banconista salumiere
pam
Lignano Sabbiadoro, ud
05.2021 - 04.2023
- Taglio, pesatura e confezionamento dei prodotti secondo le richieste del cliente.
- Pulizia del bancone, degli ambienti di lavoro e igienizzazione di strumenti e macchinari utilizzati.
- Cura dell'assortimento e dell'esposizione dei prodotti del banco salumeria.
- Preparazione dei prodotti destinati alla vendita tramite disossatura dei salumi e taglio dei formaggi.
- Cura dell'esposizione dei prodotti sul bancone applicando le targhette riportanti prezzi e descrizioni.
- Pulizia, sfilettatura e porzionatura dei prodotti ittici secondo la tipologia di pesce e in base all'utilizzo finale.
- Preparazione di focacce, pizze e prodotti da forno farciti sulla base dei volumi di produzione previsti.
- Pulizia e manutenzione regolare delle attrezzature e dei piani di lavoro.
Banconista salumiere
Aspiag Service
Lignano Sabbiadoro, ud
03.2020 - 04.2021
- Taglio, pesatura e confezionamento di salumi, formaggi e altri prodotti da banco.
- Conoscenza e uso in sicurezza di utensili, attrezzature e macchinari di lavoro.
- Vendita diretta ai clienti di prodotti alimentari a peso o preconfezionati.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Utilizzo e manutenzione di coltelli, affettatrici e altri strumenti da taglio.
- Verifica e registrazione delle temperature del banco e delle celle frigorifere.
- Verifica della qualità dei prodotti alimentari e controllo delle date di scadenza.
Banconista
Rosticceria Denis Salvador
Portogruaro, ve
09.2018 - 02.2020
- Preparazione del conto e gestione dei pagamenti in cassa.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
- Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie.
- Sistemazione di utensili e stoviglie negli alloggiamenti dedicati per mantenere l'ordine in cucina.
Addetto vendita e magazzino
Ins
Portogruaro, ve
04.2018 - 08.2018
- Effettuazione delle operazioni di apertura e chiusura di cassa compresa la verifica contabile.
- Presidio delle attività di cassa, garantendo velocità e accuratezza nel servizio.
- Svolgimento delle attività di apertura e chiusura cassa nel rispetto delle procedure aziendali.
- Assortimento di scaffali ed espositori e rotazione dei prodotti.
- Spostamento dei bancali all'interno del magazzino e del punto vendita con l'utilizzo di transpallet.
- Collaborazione alle attività di inventario e controllo delle giacenze di magazzino.
Istruzione
alberghiero
Lepido Rocco
PramaggioreCompetenze
- puntualità
- Responsabilità
- Competenze comunicative
- Utilizzo software gestionali
- Attitudine alla vendita
- Capacità organizzative
- Uso dei principali strumenti informatici
- Autonomia e responsabilità
- Gestione cassa e pagamenti
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Capacità di lavorare in ambienti dinamici
- Problem solving
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Certificazioni
patente muletto
Cronologia
Responsabile reparto freschi
Vivo Friuli s.p.a
05.2023 - ad oggi
Banconista salumiere
pam
05.2021 - 04.2023
Banconista salumiere
Aspiag Service
03.2020 - 04.2021
Banconista
Rosticceria Denis Salvador
09.2018 - 02.2020
Addetto vendita e magazzino
Ins
04.2018 - 08.2018
alberghiero
Lepido Rocco
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