Elisa Serafini
Torre San Patrizio,FM
Profilo professionale
Solare e affidabile, esperta nella gestione cassa e pagamenti, con forte orientamento al cliente. Eccelle nella comunicazione e nella resistenza allo stress. Predisposta al contatto col pubblico, dimostra attitudine commerciale e disponibilità al lavoro su turni.
Panoramica
2
2
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Commessa
Equivalenza
Campiglione, FM
2019.12
- Allestimento delle vetrine e di scaffali ed espositori all'interno del punto vendita.
- Riordino e pulizia delle aree accessibili al pubblico e delle vetrine.
- Ascolto delle esigenze e dei desideri dei clienti al fine di identificare e raccomandare i prodotti a loro più adatti.
- Utilizzo delle casse e ricezione dei pagamenti in contanti e lettori di carte di credito.
- Apertura e chiusura giornaliera delle casse e del punto vendita e collaborazione alla tenuta dei registri contabili.
- Ricevimento della merce in ingresso, ispezione e collocazione dei prodotti in magazzino.
- Gestione professionale del cliente al fine di favorire l'acquisto di prodotti e accessori.
- Rapida risoluzione di problematiche e lamentele dei clienti utilizzando una comunicazione chiara, rispettosa ed efficace.
Aiuto cuoca
Sushimi
Campiglione, FM
2018.10 - 2019.09
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature con appositi disinfettanti.
- Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
- Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu, sperimentando con ingredienti e tecniche culinarie.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
Cameriera
il Priore
Campiglione, FM
2017.07 - 2018.10
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
Istruzione
Qualifica triennale - Alberghiero
Istituto di Istruzione Superiore “Carlo Urbani”
Porto Sant’ElpidioCompetenze
- Gestione cassa e pagamenti
- Conoscenza dei prodotti
- Orientamento al cliente
- Attitudine commerciale
- Cortesia
- Disponibilità al lavoro su turni
- Puntualità
- Resistenza allo stress
- Solarità
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Capacità comunicative
- Affidabilità
- Capacità di lavoro in ambienti frenetici
Lingue
Inglese: livello B2
Lingue
Inglese
Francese
Cronologia
Commessa
Equivalenza
2019.12
Aiuto cuoca
Sushimi
2018.10 - 2019.09
Cameriera
il Priore
2017.07 - 2018.10
Qualifica triennale - Alberghiero
Istituto di Istruzione Superiore “Carlo Urbani”